лепешки из салата
Добавлено: 24 июн 2012, 17:21
Такие лепешки готовит моя мама, иногда на завтрак.
Помидоры -300гр
Лук репчатый -1шт средний
Кефир - 1мультстакан
Сметану добавила от себя - 1ст.ложку
Соль по вкусу
Сода - на кончике ножа (приблизительно как 1 фасолинка)
Мука - 2мультстакана
масло растительное - по 3ст.ложки для жарки 1лепешки итого 3шт у меня получилось
Режем обычный помидорный салат(помидоры+лук+соль) добавляем кефир и соду, перемешиваем.
Следом добавим муку и снова перемешали ложкой.
Тесто получается как на густые оладьи. На стол сыпем муку и выкладываем приблизительно 2ст.ложки теста, обваливаем в муке наше тесто и на сковородку с разогретым растит.маслом.
У меня кончилась мука(вся на пирожки пошла) и я решила сразу на сковороду выложить тесто и обжарить так.
Вот такие получаются лепешки.
Помидоры -300гр
Лук репчатый -1шт средний
Кефир - 1мультстакан
Сметану добавила от себя - 1ст.ложку
Соль по вкусу
Сода - на кончике ножа (приблизительно как 1 фасолинка)
Мука - 2мультстакана
масло растительное - по 3ст.ложки для жарки 1лепешки итого 3шт у меня получилось
Режем обычный помидорный салат(помидоры+лук+соль) добавляем кефир и соду, перемешиваем.
Следом добавим муку и снова перемешали ложкой.
Тесто получается как на густые оладьи. На стол сыпем муку и выкладываем приблизительно 2ст.ложки теста, обваливаем в муке наше тесто и на сковородку с разогретым растит.маслом.
У меня кончилась мука(вся на пирожки пошла) и я решила сразу на сковороду выложить тесто и обжарить так.
Вот такие получаются лепешки.
Лук и помидорки с хрустинкой получаются? Рецепт понравился, спасибо! 