Официальный форум мультиварок Cuckoo

Это и не рецепт как бы. Идея. Просто вчера делала и решила поделиться идеей (не моя), хотя может кто и знает.
вместо того, чтобы тереть картошку на терке, пропускаю ее через соко-выжималку. потом обратно все соединяю : жмых и сок (только обратите внимание, что крахмал ляжет ровным слоем на дно чаши для сока! не забудьте его там)))))
В итоге драники жарятся быстрее и получаются более нежными.

Ингридиенты:
Картофель чищеный-500 гр
Яйцо - 1 шт
Соль
Масло для жарки

Приготовление
Протертый картофель смешать с яйцом и солью. Выкладывать на сковорду с разогретым маслом ложкой, как оладьи. Обжарить с двух сторон.
Подавать со сметаной.

Иногда к протертому картофелю добавляю еще и жмых от моркови, после выжимки сока. Тогда цвет у драников получается оранжевый.

Сфотать не успела!

Наташа, спасибо! Интересная идея, жаль фото нет...

Жаник- Наташа, спасибо, "Драники" делаю часто, у меня же муж белорус, но, конечно, времена терок давно забыты. Я использую насадку-овощерезку для электромясорубки или в блендере. Очень нежно, мелко и быстро!

Ну да... Навряд ли кто-то сейчас теркой пользуется, конечно. Дык я ж и говорю, что это больше идея, чем рецепт, как таковой. Просто тут еще можно и остатки морковки "утилизировать" после выжимки сока))))
Мне она попалась, когда я отзывы по соковыжималкам искала. Попробовала-понравилось. Я просто не очень люблю привкус сырой картошки. Поэтому мне чем мельче порублено, тем лучше прожарено. Вообще люблю картофельные котлеты больше, но с ними и возни поболе будет.

Жаник писал(а):Вообще люблю картофельные котлеты больше, но с ними и возни поболе будет.

Наташа, а рецептиком не поделитесь..котлеток Ваших?

Я тоо-жееее люблю картофельные котлетки, драники. Наташааааа, делитесь.

Ждала я маму в гости. И затребовала она картопляников. Не могла я в грязь лицом ударить. Вот угощайтесь!

Картофель, лук, яйцо, мука, соль.
Сметана-то тоже самодельная

Кашка Малашка писал(а):Ирка, шикарный драники получились!!!! да еще и с домашней сметанкой!!!!
А я свой любимый салат ем!!!!

Это какой, напомни мне беспамятной?

Кашка Малашка писал(а):Ирочка, он новый сочершенно! Открыла его для себя совсем недавно, но так он мне понравился!!!! Готовила уже не один раз!!!! И еще готовить буду! он на раз съедается!
В следующий раз обязательно сфоткаю его и принесу, поделюсь!

Ага, а сейчас-то как жить? Может он тоже моим любимым станат!!! А из-за тебя он может стать любимым гораздо позже, чем мог бы

Кашка Малашка писал(а):Ирка, я не могу с тебя, честно!!!!
Чего не сделаешь, ради дорогого человека - приготовлю еще и сегодня и обязательно выложу!!!!

Вот. Пока не выклянчишь ведь, чуда не произойдет
А там сложные ингридиенты? Они в холодильнике могут случайно оказаться?