Банановое мороженое Сорбет
Ингредиенты
• 200 г сахара
• 250 мл воды
• 3 банана, размять в пюре( я делала в термомиксе)
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Доп. время: 5 ч, на охлаждение
1.В маленькой кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть.
2.Когда сироп остынет, вмешайте пюре из бананов. Переложите в контейнер, в котором будете замораживать. Поставьте в морозилку на 3-4 часа, пока мороженое не начнет застывать вдоль стенок контейнера.
3.Достаньте из морозильника и переложите в миску. С помощью миксера ( я использовала термомикс скорость10, 30-40 сек.) взбейте до однородного состояния. Снова поставьте в морозильник до тех пор, пока мороженое не замерзнет до мягкого состояния, еще около 2 часов.
