Официальный форум мультиварок Cuckoo

Девочки, а я Вам хочу предложить рецептик постного мороженого... Пост не пост, а сладенького очень хочется... Поробуйте, моим домодчатцам очень понравилось... Рецептик увидела на каком-то сайтике, к сожалению не помню на каком...

Банановое мороженое Сорбет

Ингредиенты
• 200 г сахара
• 250 мл воды
• 3 банана, размять в пюре( я делала в термомиксе)

Способ приготовления

Подготовка: 10 мин | Доп. время: 5 ч, на охлаждение
1.В маленькой кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть.
2.Когда сироп остынет, вмешайте пюре из бананов. Переложите в контейнер, в котором будете замораживать. Поставьте в морозилку на 3-4 часа, пока мороженое не начнет застывать вдоль стенок контейнера.
3.Достаньте из морозильника и переложите в миску. С помощью миксера ( я использовала термомикс скорость10, 30-40 сек.) взбейте до однородного состояния. Снова поставьте в морозильник до тех пор, пока мороженое не замерзнет до мягкого состояния, еще около 2 часов.

Да Женя, можно с любой ягодой. И в мороженнице отлично получается, но у меня ее к сожалению нет.... Мне и моим домашним еще очень нравится клубничное, берется замороженная клубника 500гр., сахарная пудра 100 гр. и сливки 50-100гр. это уж кому как по густоте нравится, все взбивается в блендере ( я делаю в термомиксе) и замораживается. А по сладости, для бананового я чуть меньше сахара брала чем в рецепте, так как у меня бананы были довольно таки сладкие....