Свекольный салат

Модератор: Бейсик

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Свекольный салат

Сообщение mamlina » 31 янв 2011, 17:44

Даже неловко выставлять этот рецепт. Кажется все его знают h1
Я его готовлю по требованию школьной подруги ( 40 с половиной лет знакомства). Ей дома лениво маникюр пачкать о свеклу, вот она с меня и трясет g5

Изображение

Состав:
Отвареная натертая свекла
Орехи грецкие
Курага
Чернослив
Чеснок
Йогурт, майонез, сметана - для заправки по желанию

Приготовление:
Для заправки майонез, или сметана, или йогурт- все зависит от состояния ЖКТ гостей g2
Самый трудоемкий для меня салат, тк. приходится делить на разные миски и заправлять разными заправками.
Зато он хорош и в праздники и в будни!
Лопайте-полезно!

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Свекольный салат

Сообщение Натуля » 31 янв 2011, 18:23

Может этот салатик и "с бородой", но я его очень люблю... И что-то давненько не делала. s51 .. Так что спасибо, что напомнили!!! s59

Кыся
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 18:08

Re: Свекольный салат

Сообщение Кыся » 01 мар 2011, 20:47

Мамлина,можно я сюда свой выложу рецептик,все ведь о свекле?да и тему новую не надо создавать?
А????
Если неее,то выгоните меня насильно в другую отдельную тему. f13

Берем отвариваем 3 средние свеклинки.
На сковороде поджариваем порезаную 1 большую луковицу.
К почти готовому луку добавляем отварную свеклу натертую на крупной терке.
Убираем огонь-нагрев на "средний",все перемешиваем и добавляем 1ст.л яблочного уксуса+2-3ст. л кетчупа
Солим,перчим по вкусу.
Тушим минут 15-20.
Можно кушать и горячим гарниром и остывшим салатом-закуской.
Супер,нам очень нравится!
Помните,давным-давно в советских столовках давали такую свеклу,я вот никак не могла понять ,как ее делают.
Теперь делаю! s58

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Свекольный салат

Сообщение Татьяна » 01 мар 2011, 20:57

Я такое люблюююю, и в столовке всегда брала,, называется свекольный маринад, вот только изжога меня потом мучает v16 v16

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: Свекольный салат

Сообщение тата71 » 01 мар 2011, 21:53

Кысюня, и я обожаю такой свекольный салат, только уксус не кладу. s58
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

Кыся
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 18:08

Re: Свекольный салат

Сообщение Кыся » 01 мар 2011, 21:57

Тат,все тоже самое,но без уксуса? v11
Если да,то надо и мне попробовать. v10
Танюшк,у тебя либо на уксус либо на кетчуп,либо вообще на обжарку. f12
Тань,а Тань,а если соевый соус-я погорячилась? v9

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: Свекольный салат

Сообщение тата71 » 01 мар 2011, 22:01

Надь, я просто в свеклу вливаю томатный сок (домашний), он кислинку даёт, а так тоже самое.
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

Кыся
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 18:08

Re: Свекольный салат

Сообщение Кыся » 01 мар 2011, 22:06

Поняла,Таточка! s47
В следующий раз только с кетчупом сделаю!
Помидорки пока свои не выросли,так что пусть радуются магазинчики! f13
Хотя можно после лука добавить свежих помидор и вместе протушить и посмотреть на все это чудо-юдо по вкусу,как будет.
Сделаю позже обязательно отпишусь! h1


Вернуться в «Салаты, закуски»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей