У меня кусок свиного ошейка, чуть больше 1 кг. Нашпиговала чесночком, посыпала приправами, намазала майонезом с горчицей, сверху положила листики лаврушки и на сутки в холодильник.
Готовила на Мультиповаре 120* по 35 минут с каждой стороны. Получилась очень нежно обжаренная и сочная внутри.
Буженинка приготавливаться у меня тоже переезжает в эту кукушечку.


На мой взгляд, самый лучший вариант буженины. Спасибо, Ирина! 

Нам будет очень приятно 


Мы любим пообщаться! 
И достаточно ли будет для говядины 1 часа?