Хашлама

[Дважды мама]

Рецептом со мной поделилась знакомая армянка.Делать это блюдо можно из баранины и из говядины тоже.Но мясо надо брать на кости.И помидоры жалеть для этого рецепта не стоит.

И так, ингридиенты:
- ребра говяжьи 1,2 кг
- помидоры 6 штук
- лук 1-2 головки
- перец болгарский
- соль, перец
- чеснок 3 зубца
- зелень

Приготовление:

Помидоры режем полукольцами или кольцами(как удобно), но не мелко.

P1030989.JPG (320.3 КБ) 14528 просмотров

Основная часть помидор пойдет вниз, оставшиеся наверх. Перец и лук шинкуем, чеснок и зелень мелко порубить.На дно чаши кладем помидоры, сверху мясо.

P1030991.JPG (351.36 КБ) 14528 просмотров

Солим, перчим и выкладываем лук, перец и помидоры.

P1030992.JPG (492.31 КБ) 14528 просмотров

Закрываем крышку и ставим на режим "РР" на 3 часа.По окончании программы посыпаем все зеленью и чесноком.
Все, готово!Приятного аппетита!

P1040013.JPG (460.32 КБ) 14528 просмотров

P1040015.JPG (494.65 КБ) 14528 просмотров

P1040016.JPG (416.59 КБ) 14528 просмотров

P1040017.JPG (409.48 КБ) 14528 просмотров

[Дважды мама]

Машенька, я всю клаву слюной забрызгала..... Какие фотки яркие, крупные, просто супер!!!!
Мне кажется, что это оооооооочень вкусно!!! А вам как? Понравилось???
Машель, спасибо!!!!

Да,Жень, это ооочень вкусно!Мясо нежнейшее!Нам очень понравилось!
И опять таки повторюсь,что у меня "индикатором" еды вкусно или нет - это мои маленькие привереды)))Старший сначала как обычно нос воротил от мяса,а как попробовал,то еще и добавки просил)))Я сама ела с огромным удовольствием!)))
Это ароматное и вкусное блюдо.И в то же время готовится очень просто!

[Lyudmila1967]

Очень,очень аппетитно!!! Спасибо за рецепт !!!
Интересно, если мясо не на кости,так же вкусно получится?
У меня муж не переносит ни жиринки, ни косточки
А я вот такое обожаю!!! Обязательно попробую

[Дважды мама]

Не знаю даже как на счет мяса без кости.Неплохо думаю,но не такой вкус будет немного.))

[Lyudmila1967]

Я попробую и с костями( у Вас спинка?) положить и просто мясо.
Тогда есть шанс не испортить блюдо)))
Еще раз, благодарю!!!

[Дважды мама]

Я попробую и с костями( у Вас спинка?) положить и просто мясо.
Тогда есть шанс не испортить блюдо)))
Еще раз, благодарю!!!

Нет,у меня ребра

[Lyudmila1967]

Маша, сегодня приготовила Ваше блюдо, спасибо большое!!
Очень вкусно! Угощайтесь!!!!



Из зелени, добавила еще кинзу- непередаваемый аромат!
Р.S. Помидоры дают очень много жидкости на этом режиме, может имеет смысл перед добавлением чеснока и зелени, выпарить немного жидкости на режиме духовка 3 ур-10-15 мин?
Я сделала 5 мин- очень хотелось его отведать.

[Дважды мама]

Красота!!!! с кинзой да,очень будет ароматно(у меня ее не было,а то б тоже закинула).

На счет духовки...смысл этого рецепта и есть в том,что все это закладывается и долго томится как есть.зато сколько подливы вкусной)))ммм объедение!я б сейчас еще съела с удовольствием хотя бы мааленький кусочек,если б не моя диета...поем глазами пока)))

[Бейсик]

Как вкусно!!!
Маш, что за диета? Может мне тоже надо

[Дважды мама]

Как вкусно!!!
Маш, что за диета? Может мне тоже надо

Дык,весна скоро...а я в зеркало посмотрела и расстроилась совсем(((решила худеть и чем быстрее,тем лучше!выбрала строгую диету - гречневую.есть надо только гречку неделю где-то,если совсем голодно можно кефир обезжиренный не более 500мл.пить зеленый чай и воду надо много.причем гречку запаривать надо на ночь кипятком(1 стакан гречки на 2 стакана кипятка),ни соли,ни специй,ни сахара...зато теряется вес хорошо,организм очищается.