Курица под соусом в Cuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Курица под соусом в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 18 мар 2014, 08:27

Курица под соусом в Cuckoo 1055
Мои купили целую курицу, крылья я использовал для супа, остальное решил приготовить под соусом. И вот что получилось.
kursous1.JPG
kursous1.JPG (77.73 КБ) 3788 просмотров

Ингредиенты:
1 – Курица – 1 штука
2 – Яблоко – 1 штука
3 – Мед – 1 столовая ложка
4 – Кетчуп – 1 столовая ложка
5 – Горчица – 1 столовая ложка
6 – Соус соевый – 1 столовая ложка
7 – Соль – по вкусу
8 – Масло растительное – для обжарки
Приготовление:
Курицу моем, снимаем шкурку и нарезаем кусками, солим и добавляем немного специй для курицы. Яблоко чистим и нарезаем кусочками.
kursous2.JPG
kursous2.JPG (67.79 КБ) 3788 просмотров

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанные куски курицы.
kursous3.JPG
kursous3.JPG (52.6 КБ) 3788 просмотров

Нажимаем кнопку “Старт”. Обжариваем с одной стороны в течении 10 минут. Переворачиваем и добавляем нарезанные кусочки яблока и продолжаем обжаривать.
kursous4.JPG
kursous4.JPG (62.41 КБ) 3788 просмотров

У меня получилось три закладки. Вторую закладку я установил второй уровень температуры. Время на обжарку ушло 5-6 минут с одной стороны. Пока готовится курица, смешиваем кетчуп с медом, горчицей и соевым соусом. Все тщательно перемешиваем.
kursous5.JPG
kursous5.JPG (63.05 КБ) 3788 просмотров

Обжаренные кусочки курицы выкладываем в отдельную посуду.
kursous6.JPG
kursous6.JPG (74.05 КБ) 3788 просмотров

После последней обжарки, добавляем обжаренные куски и заливаем соусом.
kursous7.JPG
kursous7.JPG (65.67 КБ) 3788 просмотров

Выбираем программу “Мультиповар”, закрываем крышку и устанавливаем время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. Подаем с любимым гарниром.
kursous8.JPG
kursous8.JPG (84.83 КБ) 3788 просмотров

kursous9.JPG
kursous9.JPG (72.58 КБ) 3788 просмотров

Приятного аппетита!!
PS – Получилось Очень вкусное блюдо.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055

Сообщение Бейсик » 18 мар 2014, 09:12

Вкусно! Быстро! Просто! Класс s58
Спасибо вам за ваши кулинарные шедевры!
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 18 мар 2014, 09:17

Стараемся!! Кушать то хочется!! f12 s45 f13 s50

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 18 мар 2014, 11:22

Похожих рецептов много, главное найти изюминку. s57 s51 Этот достойный рецепт. Боялся что посолил заранее и немного приправы добавил, но все прошло гладко.

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 21 мар 2014, 09:11

Ира, Женя! Выручайте - не работает редактор, не могу выложить фото. Выдает что загруженный файл пустой!! v20 v20 f9 s38 s37 Ура! Вроде само восстановилось!! s45 s45 s45 s57

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Курица под соусом в Cuckoo 1055

Сообщение Бейсик » 21 мар 2014, 11:44

Георгий н.н. писал(а):Ира, Женя! Выручайте - не работает редактор, не могу выложить фото. Выдает что загруженный файл пустой!! v20 v20 f9 s38 s37 Ура! Вроде само восстановилось!! s45 s45 s45 s57

Как хорошо, что все само разрешилось s45
Изображение Изображение


Вернуться в «Блюда из птицы,дичи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей