Котлетки тушенные

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 19 раз

Котлетки тушенные

Сообщение Дважды мама » 28 ноя 2013, 20:27

Котлетки все таки я тоже сделала)))

Ингридиенты:

- фарш(свинина+говядина)
- 1 картошечка
- хлеб(1 кусочек)
- молоко
- соль, перец
- панировачные сухари
- масло

Приготовление:

В фарш лук я не добавляю,т.к. он там у меня уже есть.Мясо на фарш мы перекручиваем сразу с луком. Картофель натерла мелко, хлеб замочила в молоке.Всеэто добавила в фарш, посолила, перемешала хорошо и слепила котлетки.Обваляла их в сухарях и отправила быстренько обжариться с двух сторон на программку "поджарка" 3 уровень минут на 7.
P1030718.JPG
P1030718.JPG (107.56 КБ) 13388 просмотров

Потом закрыла крышку и включила режим "тушенное мясо".Котлеты получились нежнейшие, таяли во рту. Тем не менее не разваливались, когда я их доставала и разрезала))
P1030722.JPG
P1030722.JPG (177.29 КБ) 13388 просмотров
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Котлетки тушенные

Сообщение Дважды мама » 28 ноя 2013, 21:50

Если честно боялась очень на этой программке котлетки готовить,а зря!теперь буду иметь в виду,что так очень здорово получается!
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Котлетки тушенные

Сообщение Бейсик » 29 ноя 2013, 11:13

Как я люблю котлетосы!!! v4 Маша, спасибо тебе! Накормила s15
Изображение Изображение

ЮлияС
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 23:13
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Москва

Re: Котлетки тушенные

Сообщение ЮлияС » 10 янв 2014, 22:55

Огромнейшее спасибо за рецепт котлет! Они бесподобные!!! Я не могла остановится, ела одну за одной)))

Анечка
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 31 авг 2014, 14:19
Моя техника: cuckoo 1055

Re: Котлетки тушенные

Сообщение Анечка » 04 сен 2014, 20:58

Скажите пожалуйста,а вы когда котлеты тушите после жарки на программе мультиповар или тушеное мясо,подливаете к котлетам какое-то количество воды или нет?

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Котлетки тушенные

Сообщение Дважды мама » 16 сен 2014, 23:05

Да,да.Водичку я тоже не добавляла.Там и без воды сок от котлеток был по окончанию готовки.Они получаются оочень нежные,как и любое мясо на программе "тушенное мясо"!
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 340 раз

Re: Котлетки тушенные

Сообщение Наталья Я » 13 окт 2014, 17:01

Маша, спасибо большое за чудесный рецепт! Уже второй раз делаю, муж в восторге s46
И, кстати, в мультиварке готовить котлеты одно удовольствие, ни жира вокруг, ни сильного запаха.
Вообщем, спасибо еще раз, у нас в доме снова появились котлеты, а то давно не делала. s54
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Котлетки тушенные

Сообщение Дважды мама » 15 окт 2014, 15:13

Наталья Я писал(а):Маша, спасибо большое за чудесный рецепт! Уже второй раз делаю, муж в восторге s46
И, кстати, в мультиварке готовить котлеты одно удовольствие, ни жира вокруг, ни сильного запаха.
Вообщем, спасибо еще раз, у нас в доме снова появились котлеты, а то давно не делала. s54



Да,да!это тоже важный плюс - вокруг все чистое)))
Благодаря этому рецепту мой придира старший стал есть котлеты всегда)))
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 340 раз

Re: Котлетки тушенные

Сообщение Наталья Я » 15 окт 2014, 23:48

Кашка Малашка писал(а):Наташенька, как приятно вновь видеть Вас среди нас!!!! v13
Как сыночек???? h1

Спасибо!
Сыночек растет, уже ему 3,5 месяца, радует родителей беззубыми улыбками, "разговорами" и новыми достижениями. С двух месяцев мы с ним уже на гимнастику ходим)) ну, это где занимаются и малыши и мамы, в том числе динамическая гимнастика.
Ну и от вас я никуда не девалась, захожу периодически, уж очень у вас всегда вкусно, тепло и уютно! s64
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Lyudmila1967
профессионал
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 09:41
Моя техника: Redmond4501, СUCKOO 1055F,Cuckoo 0821FI
Поблагодарили: 10 раз

Re: Котлетки тушенные

Сообщение Lyudmila1967 » 17 окт 2014, 23:42

Маша, спасибо за чудесные котлетки, действительно очень сочные и нежные! s47
Фарш у меня свой,готовый был( говядина, лук, соль, перец), но результат прекрасный s59
Изображение


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей