Сметана

[Бейсик]

в плане экономической целесообразности то ни разу не дешевле магазинной сметаны, судите сами:
1. Cливки Домик В Деревне 470г 10% - 50руб.
2. Закваска для сметаны 0,5 пакетик стоит 30 рублей
итого 500гр сметаны стоят 80 руб.
а магазинная Сметана Ростагроэкспорт 20%, 500 г. — 84 руб.

Другое дело вкус и возможность приготовить сметану в любой момент, благо сухая закваска можно хранить в холодильнике при температуре (+2 ≤ +6 °С) и употребить в течение 12 месяцев с даты производства.

Я не спорю, но сложно найти сметану в магазине. Повторюсь именно сметану, а не сметанный продукт. А покупать валио выходит так же. Тем более вкус...у домашней...

[нат]

я так и не поняла где брать эту закваску

[jmeshkov]

Штука отличная! Только у меня есть два вопроса:
1) Что это за закваска и где её можно купить?
2) Подскажите, если кто знает, примерно, скольким градусам соответствуют уровни в духовке на 1055?
Заранее спасибо!

[Бейсик]

Приготовила я много сметанки. И понимала, что все мы не съедим. А дома еще печенек куча. И клубнику никто не ест...Ну как-то так

[Бейсик]

А чего это вы клубнику не едите????

Какая-то она не вкусная была.

[Бейсик]

Импортная? Пластмассовая?
Я никогда такую не покупаю, детвора ее, конечно, просит купить, когда она на прилавках появляется, но я никогда не покупаю, предпочитаю дождаться нашей, местной! И пусть она не всегда такая красивая и ровная, одна в одну как импортная, но она очень вкусная и ароматная!!!!

Пародоксально то, что импортная греческая в этом году была оооочень вкусная. Я ею объедалась. А эта русская. Забыла откуда. И не могу сказать, что вообще не вкусная, но сладости мало. Я люблю нашу северную и финскую. Вот они вообще приторные!!! Аж во рту таят