"Веера" - американские масляные роллы

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Ksenya
Модератор
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 15:30
Откуда: Тульская обл. г. Донской

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение Ksenya » 17 фев 2011, 15:10

Ларисочка, я в шоке!!! Очень здорово s58 !!! А с семечками и кунжутом - вообще... слов нет f12 f12 f12 !
Такие фотки солнечные и уютные v11
Оксана

Аватара пользователя
Лариса
Модератор
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:50
Поблагодарили: 1 раз

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение Лариса » 17 фев 2011, 15:21

Оксана! Ты в рецепте сразу исправь кол-во жидкости. Чтоб девчонки сразу рассчитывали на большое колличество молока. Ведь не у всех корова дойная в сарае стоит g2 s3

И ещё - масло 90г - ты все в тесто ложила, а на смазку другое брала? Я из 90г оставляла в тарелочке немножко. Сахара в рецепте нет - я ложила чайную ложечку, когда дрожжи разводила молочком.

Ты на полный рецепт делала? Я тесто растянула на два коврика силиконовых ( на фото видно) - делила на 12 частей.

То что этот хлебушек порционный приживется - нет ни каких сомнений! s2

Natalli
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 13 дек 2010, 23:41
Откуда: Украина, г.Кременчуг
Поблагодарили: 1 раз

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение Natalli » 17 фев 2011, 16:10

Ксюша, Лариса, какой у вас хлебушек... мммм... песня!

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение mamlina » 17 фев 2011, 16:23

А можно я со своим пятачком? v9
У меня сегодня "родительский день"-закупки продуктов для родителей и своего семейства.
За тесто браться времени не было, но я воспользовалась идеей и забацала нечто с готовым слоеным тестом с сыром. Получились, конечно не веерочки, а гармошки.
Изображение
Одну я уже слопала с горячим чаем с лимончиком. И не пожалела h1

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение Татьяна » 17 фев 2011, 16:48

Мамлиночка, я бы то же слопала. люблю слоёное тесто.

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение olgamica » 17 фев 2011, 18:40

Ксюша, Лариса, какие красоты вы напекли... f12 Я просто в ШООООКЕЕЕЕЕ!!!!!! v4
Ксюнчик, спасибо за новый рецепт! Вот это чудо хлеб для гостей, порционный - ПРОСТО ПЕСНЯ!
Лорик, а ты молодец, что придумла посыпочку разную сделать! s46

Девушки, спасибки ОГРОМНЫЕ вам! s47 s47 s47
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Лариса
Модератор
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:50
Поблагодарили: 1 раз

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение Лариса » 17 фев 2011, 19:59

МамЛина! Вот мы сегодня и с веерами и с гармошками! Багат наш народ на выдумки! s60

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение тата71 » 17 фев 2011, 23:01

Я вот думаю, может на работу не ходить? Только я на работе, а тут такой очередной шедевр!!!
Оксанка, классный порционный хлебушек!!! Завтра попробую испечь!
Лорик, ты вообще - электровеник, сразу же испробовала рецепт, такие вкуснячие хлебцы, да еще и с зёрнышками МММММММ класс!!!
Мамлиночка, с сыром хорошо придумкала, завтра хочу тоже с сыром попробовать, спасибо за идею!
Девочки это вам, за ваши труды!!! v5 v5 v5 v5 v5 v5 v5 v5 v5 v5 v5
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

Аватара пользователя
Ksenya
Модератор
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 15:30
Откуда: Тульская обл. г. Донской

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение Ksenya » 18 фев 2011, 14:07

Мамлиночка, как же я тоже люблю слойки v6 !!! Да еще с сыром - вообще сказка g4 !
Ларисочка, Вы все правильно сделали - часть масла из 90гр. в тесто, часть - на смазывание. Это я не доглядела v3 . Но рецепт уже исправила. По поводу жидкости - тоже подправила. На счет сахара - в рецепте нет. Но, думаю, на свой вкус можно добавлять v13 .
Оксана

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: "Веера" - американские масляные роллы

Сообщение тата71 » 18 фев 2011, 14:14

Ксеня, я с отчетиком!!! "Веера" понравились!!!!, как на вкус, так и тесто шикарнейшее. С тестом работать было одно удовольствие. Только, что схомячила один хлебец с бощиком свеженьким, вкуснооооо!!! Я два "веерочка" заделала с сыром, теперь думаю, что надо было все делать с сырком, вАщееее супер!!! У меня формочки большие, так, что и Роллы не маленькие! g2
Изображение
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня


Вернуться в «Пшеничный хлеб»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей