Запеканка творожная.

[Sedne]

Хочу приготовить сегодня в новой мулечке, но в 1051 не было отдельного режима, а тут есть и режим запеканка и духовка, внимание, вопрос? Где лучше и нежнее получится запеканка в духовке на 1 уровне или в одноименном режиме "запеканка"?

[Sedne]

Давайте рецепт творог 500 г, яйца 5 шт, крахмал 2 ст л с горкой, сахар в рецепте 1.5 мультистакана, но я обычно 3 столовых ложки беру, не люблю сладко слишком, сметана 100 гр, ванилин, разрыхлитель 1 ч л. Белки отделить от желтков , и взбить с сахаром в очень густую пену. Желтки , творог , сметану , крахмал, ваниль взбить отдельно до кремообразного состояния. Затем очень аккуратно , добавляя по одной две ложки соединить взбитые белки с творожной массой. Рецепт отсюда ***http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=176171.0.*** Только я если честно разрыхлитель не кладу.

[Sedne]

Я буду печь на запеканке, точнее уже пеку. Ко мне, если можно, на ты :)

[Sedne]

Сделала запеканку, получилось тонко, но моя вина, я с тестом намудрила, сбила не правильно, да и вынула может рано, но получилось очень-очень нежно, положила 4 ложки сахара, чуть послаще хотелось. Запеканка время выдала 58 минут где-то, но змейка минуты 2 была, то есть 60 минут программа длилась и 10 мин на подогреве подержала

[Копченая]

Поставила!
Духовка 1 уровень 1 час 10 минут
Разрыхлитель не добавляла, но сахара добавила 5 ст.л., моя младшая капризулька любит сладенькое

DSC04211.JPG
DSC04212.JPG
DSC04213.JPG
DSC04214.JPG
DSC04215.JPG

Женечка, там прямо такая программа - "Духовка"? Это то, что у нас выпечка?

[Sedne]

Женечка, там прямо такая программа - "Духовка"? Это то, что у нас выпечка?

Да это вместо выпечки в 1004.

[Sedne]

Не переживайте, еще попробуем сделать

[Sedne]

Жень, мне кстати первая фотография напомнила ватрушку большую :) Может не стоило переворачивать?

[RozaIrina]

А мне понравился внешний вид!

[Бейсик]

Девочки, а мне ваши запеканочки ооооочень понравились. У Женьки прям ватрушка получилась. Супер. Так что зря перевернула.
ЭХ. Я бы сейчас за запеканку.....все отдала! Хотя бы малюсенький кусочек!