Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

[Копченая]

Ой, Наташенька, я вообще не знаток, не подскажу, но я вчера заказала себе сушилочку, урааааааааааааа...
Заказала Волтеру 1000, аналог Изидри, выпускаемую в рамках программы импортозамещения, в ней так же можно увеличивать количество поддонов, есть сеточка, есть поддон для пастилы, работает по такому же принципу распределения воздуха, только у Волтеры поддоны повыше и выбора температуры всего 2: 40 и 60 градусов.



Довольнаааааааааа... Теперь посмотрим, какая из меня сушильница....
А про сушилку Седона слышу в первый раз... Пойду читать....

Женечка, поздравляю! Ждем твоих деликатесов. Моя соседка начала освоение сушилки с банановых чипсов, ты тоже можешь попробовать.

[Наталья Я]

Елена, я тоже уверена что Изидри достаточно компактная, и не тяжелая!

Мариночка, сыночек все лето только и кушает все с огорода, причем с куста
Ему год был, он сам ходил искал огурцы, а помидоры вообще ел обеими руками. Уже год прошел, а он помнит все, и клубнику и виноград и малину, показывает мне на картинках и просит)))

А малая родится тоже удачно, я сама смогу этим летом всего покушать, а то старший родился в июне и я летом была на диете, на персики смотрела и облизывалась.

Я посмотрела видео как клубнику сушат и какой аромат от нее сумасшедший уже в сухом виде....

Вообщем, жду лета очень!

[Наталья Я]

Женечка, привет! Я смотрела видео, где именно так и делали, так что однозначно, можно.

[Копченая]

Девочки! Подскажите пожалуйста! А можно ли сушить пастилу , уложив на поддон пергаментную бумагу, смазанную маслом, и на ней распределить ягодную массу?

Женя, я в прошлое лето в Ветерке вырезала пергаментную бумагу, брала диск косметический, беленькую лепешечку, пропитывала его подсолнечным маслом и смазывала бумагу для выпечки (вырезала по величине поддона и в центре делала круг примерно 4 см диаметром), потом лопаточкой распределяла массу, у меня она была приваренная в микроволновке.

[IEV]

Девочки! Подскажите пожалуйста! А можно ли сушить пастилу , уложив на поддон пергаментную бумагу, смазанную маслом, и на ней распределить ягодную массу?

Да,Женечка, я тоже видела в интернете, что можно на бумаге-только муторно снимать потом наверное.
А я сегодня, вернувшись с дачи , решила завялить мясо которое уже 4 дня маринуется. Вечером попробую выложить результат.

[IEV]

Вот, что у меня получилось. Скажу сразу- очень вкусно, нежное мясо, тает во рту, корочка пикантная. В общем, я одназначно буду делать такой деликатес.
Вялила 1 кг телятины, порезанной небольшими кусками. 4 дня мясо мариновалось в рассоле из соевого соуса, красного сухого вина, соли, сушеного базилика, перца. Вялила в Изидри при температуре 65 градусов.

[IEV]

Женечка, доброе утро. Вялилось такой толщины мясо 8 часов. Но, для длительного хранения, походов и т.д. сушить нужно дольше и резать тоньше. Я поставила между 12-13 дня, попробовала в 21.00, оторваться уже не смогла и "схомячила" целый кусок
На очереди рыба.
И больше никакой покупной колбасы! Это даже сравнить нельзя.
Кстати, на счет домашней сыровяленой колбаски, что Вы думаете? Мне, кажется, теоретически возможно.....

[JoLo]

ох, какое мяско получилось! загорелась покупкой сушилки

[JoLo]

И я её купила!

[JoLo]

Да, купила Волтеру. Посчитала, что все таки это сезонный товар,в смысле использовать этот агрегат буду только летом, ну ,может быть изредко, ,в остальные периоды, поэтому нет смысла переплачивать в три - четыре раза. Ещё купила несколько поддонов для сушки, несколько поддонов для сушки пастилы и несколько сеточек. И все это - за 5 тыс !э1
А у изидри один поддон стоит 700-800руб