Жаркое из диких куропаток

[Anyta]

ку лу.jpg (177.82 КБ) 8921 просмотр

Нам понадобится:

Куропатки 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1.
картофель 8 шт.
Соль, перец, лавровый лист

Способ приготовления:

Помыла несколько раз пока не перестала стирать кровь! Замариновала в соевом соусе+ поперчила!

вода до отметки.jpg (154.29 КБ) 8921 просмотр

лукморковь.jpg (198.52 КБ) 8921 просмотр

Поставила на жарку 20 мин! В конце добавила лук и морковь!!!

кур.jpg (173.99 КБ) 8921 просмотр

готово.jpg (207 КБ) 8921 просмотр

Поставила на мультиповар 30 мин при 110 градусах! Воды налила до уровня 6!
После положила картофель! Посолила!

ку.jpg (160.88 КБ) 8921 просмотр

Поставила на тушеное мясо! Получилось все очень вкусно! Но мясо немного переварилось! Я думаю можно сократить программу мультиповар! Поставить минут на 15. Дикое мясо дольше готовится чем домашнее! Боялась что не доготовится! Вот такой рецептик))))
Приятного аппетита))))

[Anyta]

Конечно не обижаюсь! Я новичок, так что только рада буду вашим подсказкам! Теперь буду знать, что все в одном сообщении писать надо! Просто как то странно фото крепиться: в не той последовательности! И на планшете фотки красивые получаются, а сдесь со смещением!!!! Буду тренироваться

[JoLo]

Перепелок ела, а куропаток нет
Перепелок готовлю на программе " духовка" аж 40 мин( два раза по 20 мин, 1 уровень)

[Бейсик]

Как люблю это "спортивное мясо"
Год не ела точно
Мне кажется можно было просто обжарить и сразу на тушеное мясо поставить.
А я бы и не обжаривала вовсе.
Спасибо за рецептик

[Anyta]

Как люблю это "спортивное мясо"
Год не ела точно
Мне кажется можно было просто обжарить и сразу на тушеное мясо поставить.
А я бы и не обжаривала вовсе.
Спасибо за рецептик

В следующий раз попробую так! Сразу после обжарки на тушеное мясо! Мои так любят! Если не обжаривать совсем диетическое получится))))