Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

[Наталья Я]

Жень, спасибо! Муж говорит что Ван Гог отдыхает
Ну, добавляя орехи я вспомнила чурчхелу, орешки в виноградном соке, да и много других подобных лакомств. Я надеюсь что будет как конфетка. Завтра попробуем что вышло. Возможно, моя беременная фантазия увела меня не туда, но зато я утилизировала, наконец, замороженную смородину, а муж удачно привёз дыни.
Ещё ты меня вдохновила на томатную пастилу, есть домашний кетчуп, он жидковат, попробую с ним сделать.

[Бейсик]

Блииин! Как это все вкусно!!! Я хочу этой пастилы!!! Мне ее определенно можно!

[Наталья Я]

Ирочка, ну конечно можно и нужно! А делать проще простого! (Особенно когда ребёнок спит или гуляет с бабушкой))))

Женечка, я рассказала мужу про твою чудо-томатную пастилу, он спрашивает с чем вы её кушаете? Просто мы привыкли как десерт фруктовую пастилу, к чаю, кофе, а вот томатную интересно как и с чем?)))

[IEV]

Наташенька, поделитесь с нами пожалуйста результатом сушки пастилы из дыни. Где результат больше понравился-дольками или измельченная в блендере?

[IEV]

Ирочка, ну конечно можно и нужно! А делать проще простого! (Особенно когда ребёнок спит или гуляет с бабушкой))))

Женечка, я рассказала мужу про твою чудо-томатную пастилу, он спрашивает с чем вы её кушаете? Просто мы привыкли как десерт фруктовую пастилу, к чаю, кофе, а вот томатную интересно как и с чем?)))

Томатную пастилу очень вкусно с черным хлебушком , чесночком и оливковым маслом. Можно просто так, как перекус, когда хочется остренького. Добавляю так же в щи, тушеные и жареные овощи.

[Наталья Я]

Девочки, делюсь!
Честно, больше понравилась кусочками, там больше чувствуется именно насыщенно дынный вкус. Но если слой потолще и орешки жареные добавить, то вкусно.
Вот итог моих трудов:

В смородину лучше добавлять что-то сладкое и вязкое, а то получилась суховатая, но кисленькая и приятная.
Вариант дыни со смородиной лучше.
В нектарины тоже лучше добавить мёд или сахар, хотя я рассчитывала что после сушки вкус станет слаще.
Делать можно, хотя я ожидала нечто супер-пупер невероятно вкусного. Вышло вкусно, полезно, но в следующий раз буду больше использовать орешков и мёда/сахара.

[IEV]

Очень красиво получилось.
Наташенька, а я всегда добавляю в пастилу ложечку -две меда. Вкус ярче, и пользы больше. А смородину, да и любую ягоду с мелкими косточками (кроме земляники), протираю через сито, мне кажется, так намного вкуснее. Земляничную же пастилу очень вкусно не блендерить, а просто помять толкушкой, замечательно получается. Вообще заметила -чем меньше воздействий на продукт , тем он вкуснее. С жареными орешками не делала ни разу. Спасибо за идею, обязательно попробую.

[Бейсик]

Какие вкусности И все мимо моего рта!
Посмотрела стоимость такой сушильни....Ну вроде не особо дорого. Но сейчас лишних денег нет
А как хочется домашнюю пастилу есть. Без всяких добавок и консервантов.

[Наталья Я]

Девочки, спасибо!
Да, с опытом приходит многое!
Теперь и мёд буду добавлять, да и ягоды-фрукты выбирать для пастилы лучше :)
А с орешками да, самая вкусная вышла пастила. Но, если честно, гораздо проще, быстрее и вкуснее высушить фрукты-ягоды кусочками/дольками, заедать их потом теми же орешками при желании.
Но какое же это творчество!!! Просто делаешь и балдеешь от самого процесса!

[Копченая]

Жень, спасибо за советы! Делаю сейчас помидорки, смотри, нарезала их не сильно тонко, наверное по сантиметру, уж очень крупные помидоры просто.image.jpeg

Так тоже можно, но мне больше нравится из сливовидных, я еще убираю семки, но девочки и с семечками сушат, а еще я сыплю травы уже в банку, мне лениво поддоны отмывать