Для приготовления суфле нам понадобится: 500гр печени любой( у меня была свиная), 2 крупные луковицы, 2 средние морковки, грамм 100 сливок или молока ( у меня майонез), 6 столовых ложек муки,2 яйца, пол чайной ложки соды, соль и перец по-вкусу. Всё перекрутить на мясорубке, влить сливки, всыпать муку, добавить специи. Выложить в любую форму ( я готовила в порционных формочках силиконовых, у меня вышло 16 штук), поставить в духовку разогретую до 180 градусов и выпекать минут 15-20. Буду рада если вам понравится!
Я такого не кушаю....но выглядит просто сногшибательно! 
