Печенье кокосовое

[Татьяна]

Оксанчик, решись...попробуй. Вкусно, даже вкус как то меняется ...ну мне так кажется, сочнее что ли из свежего.

[Сашуля]

Сегодня пекла кокосовое печенько. Танюша, ну что сказать? ОЧЕНЬ ПРИ ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБИЩЕ!
Только я не покупала кокос, а замочила в горячем молоке кокосовую стружку (на глаз) и вместо крахмала положила муку

[Татьяна]

Саш, я купила кокос на печеньки, муж мне его открыл, но натереть я его не успела, мы... с Паркером съели....ох и люююбит он кокооос!!!Подходит и лапой бьёт, мол дай ещё!!!

[olgamica]

Вот пекла в силиконовой формочке, заполнила формочку под смаую "нехочу" тестом. Печенье при выпечке повылазило так смешно... Как японские грибы!
Танюша, вкус АБАЛДЕННЫЙ! Спасибо, только скажи, тесто должно быть жидковатым или еле с ложки слазить?


П.С. Я как и Сашуля замочила в теплом молоке сухую стружку...

[Сашуля]

Вау, Олечка, какая красота, они такие интересненькиееееееееееееее!

[Татьяна]

Оль, не жидкое, я его двумя ложечками формировала.

[Натуля]

Ой, девоньки, какие они у вас красивенькиееее и вкуснинькие!!! Ну скороя я к вам присоединюсь...а то лишь сижу и облизываюсь!!!
Ольчик, у тебя и впрямь, как грибочки ... Ну а оформление...Оль - отдельная "Пасибка"!!!

[Viktoria]

Оля -ля- ля!!!! Какая красота!!!!!!! Согласна с Наташенькой, как грибочки, пропустила я этот рецептик, надо исправится!!!!!!

[sladkaya]

Танюш,можно я со своим печеньком кокосовым влезу)))))) Рецептик с МХП от Дарьи,делаеться очень быстро,и так же съедаеться...



рецепт.
кокосовая стружка 100 гр
сахар-песок 100 гр
яйцо 2 шт.

Смешиваем вилкой все ингредиенты в любой мисочке.Раскладываем тесто в формочки/силиконовые смазывать не нужно,бумажные тоже,металлические думаю нужно смазать немного/.Ставим в духовку при 220 градусах и выпекаем до золотистой корочки.
пы.сы. Обычно я делаю двойную порцию,и то мало..к вечеру обычно ничего нет..

[Татьяна]

Маришка, очень вкусное печенье. Спасибо. Помню у Елены этот рецепт.