Вкуснейшее сало из МВ

[Ksenya]

Девчат, а я по тому же принципу мяско в пароварке делала. И несу спасибку нашей Домовушке!
Если бы не наша Галка, я бы ни за что не додумалась до этого .
И Звездочке спасибо, что выложила здесь рецепт!
В общем, нашпиговала я мяско чесночком, который окунула в соль. Снаружи обмазала (облепила) мясо в смеси сушеный томат, сушеный сладкий перец (все хлопьями) + базилик. Через час в рукаве был розовый сок, я сначала испугалась, что мясо не готово. Но дошло до меня, что это помидоры и перец окрасили (на тарелке видно) !
Вкусно! Хочется иногда мяса вот так - куском !

[тата71]

Оксан, слюноотделение у меня бешеное от такого мяска!!! Вот это по нашему!!!

[Татьяна]

Ксюш, красиво. Я в кукушке на пару всё время делаю, правда в фольге.

[Домовушка]

вот это мяяяяяяяясо)) сочное) а какое? я тут карбонад так делала. ничего вышло, но суховато получилось, хотя карбонад сам по себе такой))))))

[Ksenya]

Девчат, спасибо!
Танюш, надо в фольге попробовать . Галюнь, телятина, но тоже была чуток суховата. Свининка должна быть помягче да посочнее, надо как-нибудь попробовать !
А то я что-то к говядине привыкла, хоть она и пожестче и посуше что ли. Ну, типа она полезнее .

[Лариса]

Ксения! Мяско аппетитно смотрится, сразу поняла, что говядина это. Делаю так тоже, но как и Татьяна, в фольге и в кукушке на пароварке.

[Домовушка]

. Галюнь, телятина, но тоже была чуток суховата. Свининка должна быть помягче да посочнее, надо как-нибудь попробовать !
А то я что-то к грвядине привыкла, хоть она и пожестче и посуше что ли. Ну, типа она полезнее .

Да мы тоже свинину не очень)))но сааааааааааалоооооо))))

[тата71]

Вчера приготовила Домовушкино сало, вкусненькоооо!!!! Как всегда без приключений не обошлось: Кусок сала был очень высокий еле закрыла крышку мультварки, когда вода закипела, то пару не куда было деваться, так как сало перекрыло клапан, пар шуровал со всех щелей, да еще и крышка начала открываться сама по себе. Позвонила я нашей Ларисочке и мы с ней решили сварить его в кульке, результат мне очень понравился. Лорик, спасибо за поддержку!!!

[Лариса]

тАНЮШКА! Главное , что сало вкуснявое получилось! А где ты его там готовила ... не важно. Петрушечка свеженькая покупная, наверное. У нас сейчас зеленушка так подорожала. Пучки - смотреть не на что, а стоят - как плантация.

[Сашуля]

Галюсик. Несу тебе спасибочку за рецепт. Мужке оень понравилось. Утащила к себе рецептик.