"Перепелиные" окорочка

Модератор: Бейсик

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

"Перепелиные" окорочка

Сообщение олика » 04 янв 2012, 13:03

Интересное блюдо и очень вкусное.
Изображение

Изображение

Тесто:
Сметана- 100гр
Майонез-100гр
Мука
Замесить мягкое тесто ( не взвесила муку -" редиска" я)

Фарш
Куриный фарш 300гр
Луковичка- 1 шт маленькая, чтобы куриный вкус только оттеняла и не перебивала.
Молоко - 2 -3 ст. л. фарш не должен быть жидким
Соль, перец

Для "косточек"-хлебная соломка

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Лепим как вареники

Изображение

Разрезаем пополам и разрез макнуть в муку и залепить

Изображение

Изображение

Обжариваем

Изображение

Нужно попробовать запечь в АГ

Пы.Сы. Некоторые оставляют на тарелке мнимую "косточку" g2
Последний раз редактировалось олика 04 янв 2012, 13:28, всего редактировалось 1 раз.
Имя просто Оля

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение Viktoria » 04 янв 2012, 13:19

Оля, ну очень интересно и просто!!!!! Супер!!!! s58

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение Татьяна » 04 янв 2012, 13:29

Оль, классно!!! Надо сделать будет. Где то видела подобную идейку, но сама ни разу не делала

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение олика » 04 янв 2012, 13:37

По рассылке давно получила, тоже не помню откуда, иногда шучу так, когда гости первый раз приходят.
Имя просто Оля

Домовушка
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 19:22
Откуда: Москва
Поблагодарили: 4 раза

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение Домовушка » 04 янв 2012, 14:47

ой, какие миленькие)))))))))))))
Изображение

Галка я))

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение тата71 » 04 янв 2012, 18:41

Ух ты!!! Вкусно, а главное просто! s58
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

Аватара пользователя
Лариса
Модератор
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:50
Поблагодарили: 1 раз

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение Лариса » 04 янв 2012, 19:19

Интересненько!

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение olgamica » 05 янв 2012, 19:18

Мне тоже стало очееень интересно...и я их сделала! s45 Сегодня на ужин будем пробовать s19
Оленька, спасибо за интересную подачу и вкусный рецепт! v5
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение олика » 05 янв 2012, 19:35

А мы хоть краешком глаза увидим?Изображение
Имя просто Оля

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: "Перепелиные" окорочка

Сообщение olgamica » 05 янв 2012, 19:45

олика писал(а):А мы хоть краешком глаза увидим?Изображение

Ну все ...придется фоткать, а я разучилась уже... v3
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.


Вернуться в «Блюда из теста и макаронных изделий»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей