- 001.JPG (90.31 КБ) 7530 просмотров
Потребуется:
Творог – 750 г (у меня в пачках)
Сыр – 120-130 г (любой)
Кабачок – 1 штука средний (у меня 350 г)
Красный болгарский перец – 1 штука (200 г)
Лук – 1 штука средний
Морковь – 1 штука средняя
Укроп, петрушка – по 1 пучку
Чеснок – 3-4 зубчика
Яйца – 4 штуки
Цедра 1 лимона
Крахмал – 5-6 столовых ложки
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль
Приготовление:
1. Лук мелко порезать. В чашу мульти масло и лук. Режим мультиповар 10 мин.
2. Чеснок, укроп, петрушку, цедру лимона измельчить в чаше блендера. Сыр натереть на терке.
Кабачок, перец, морковь измельчить в чаше блендера до маленьких кусочков и отжать сок.
Смешать погружным блендером творог, сыр, овощи и зелень.
3. Яйца взбить и перемешать с творожно-овощной смесью. (Я смешивала блендером-венчиком
На малых оборотах).
4. Вылить смесь в чашу. Режим мультиповар 60+20 минут. Выключить мультю и не открывать
Крышку минут 20-30. Дать остыть. Горячий вытащить практически невозможно. Очень нежный.
Расползается, но вкусный и в горячем и в холодном виде!
Приятного аппетита!
Пы.Сы. Овощи можно использовать любые, можно добавить кукурузу или оливки.
