Макароны с фрикадельками

Модератор: Бейсик

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Макароны с фрикадельками

Сообщение ЕленаМ » 03 апр 2012, 16:01

Очередное очень простое, быстрое и вкусное блюдо.

005.JPG
005.JPG (85.14 КБ) 8311 просмотров


Нам понадобится:

фарш (у меня говядино+свинина) - 250 г
лук,
яйцо,
соль,
перец.

Приготовление

(Можно сделать котлетки, добавив хлеб, тоже хорошо. )
Режем 1 крупную луковицу. В чашу складываем фрикадельки и лук, добавляем 1 столовую ложку масла и 1 чайную ложку базилика сухого (или другие любимые травки). Режим мультиповар 15 мин.
После сигнала кукушки добавляем 1,5 мультистакана сливок 10%, 200-250 г макарон (0,5 пачки), черный молотый перец и соль немного. Режим мультиповар 10 мин и 10-15 мин не открывать крышку. Затем перемешать и можно кушать. Вкууусно!
Приятного аппетита!Изображение
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение Татьяна » 03 апр 2012, 16:08

Ленусик, так уж и быть ....фрикадельки ешь сама, а мне макарошки и огууурчики v17

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение ЕленаМ » 03 апр 2012, 16:13

Не вопрос, Танюш! Угощайся! s11 Очень мне нравится макарошки в мульке делать, особенно в сливках! s58
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение олика » 03 апр 2012, 19:44

Ленусь , а макарошки твердые или мягкие получаются?
Имя просто Оля

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение ЕленаМ » 03 апр 2012, 20:10

олика писал(а):Ленусь , а макарошки твердые или мягкие получаются?

Оль! Они не разваренные, тверденькие. Я как раз такие люблю. Если нужно разварить, то достаточно добавить
побольше жидкости и варить не 10, а 15 мин.
Самое интересное, что я сегодня приготовила, положила - поели и забыла отключить подогрев. Думала, все или каша будет, или подгорят. Часа 2,5-3 стояли. И ничего, какие были, такие и остались. Во как! Интересно! Не понимаю, как такое происходит. s51 Представляешь если на плите оставить. Ужас ужасный будет, а тут как новенькие. Даже не прилипли. s45
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение olgamica » 04 апр 2012, 17:33

А я все никак не могу приспособиться варить макароны в МВ! v16 Ну кроме гнезд конечно...Надо будет попробовать такой вариант! v13
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение ЕленаМ » 04 апр 2012, 17:39

Оль! Тут главное уловить соотношение жидкости и макарон.
Спагетти хочу еще попробовать сделать. Они ж тоненькие, с ними как-то по-другому надо.
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение olgamica » 04 апр 2012, 17:44

Так то-то и оно! У меня ж еще Панасик МВ, мультиповара нет совсем...
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение ЕленаМ » 04 апр 2012, 17:49

Панасика, к сожалению, я не знаю. s44 Попробуй, может подойдут пропорции. s51
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Макароны с фрикадельками

Сообщение Татьяна » 04 апр 2012, 17:55

olgamica писал(а):Так то-то и оно! У меня ж еще Панасик МВ, мультиповара нет совсем...

Оль, Выпечке попробуй.


Вернуться в «Блюда из теста и макаронных изделий»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей