Мясорубки

[Лариса]

http://www.consumline.ru/dlya_uhoda/mjasorubka_tefal_le_hachoir_me701188_1700_vt_metallicheskii_semnyi_nozh/

Пробую вставить ссылку - купила такую мясорубку. Завтра будут кооооотлетки ...

•Насадка «Кеббе» - кто знает что это?

[Натуля]

Значит не зря в Одессу ездили,да? Поздравляю с новой помощницей!!!! УРА!!!! Ну и, конечно же, ждем ваших котлеток !!!

[zvezda]

Ларисочка!!!Мясорубка супер!!!!!Очень рада за тебя!!!!!!Опробуешь сок или пюре...напиши!!!И вообще жду твоих отзывов!!!

[Татьяна]

Ларииис!!! Праздравляю!!!

[olgamica]

Лорик, поздравляю! Что-то все мясорубки стали покупать...к чему бы это?

[tatulja]

Лариса, классная мясорубка!!! Поздравляю!!

[Сашуля]

Лорик, поздравляю!!! Классная мясорубка - поздравляю!
А кеббе и у меня в мясорубке есть, сама не знаю, что это. Почитала инструкцию - ничё не поняла. Надо в инете поискать, когда время будет.

[zvezda]

Кеббе - это блюдо, имеющее вид полых сосисок (трубочек) из мяса, которые фаршируются и затем обжариваются. Экспериментируя с наполнителями для сосисок, можно готовить различные деликатесы.
«Кеббе» – жареные мясные шарики, традиционная арабская еда.Для европейцев «кеббе» – это трубочки из мяса, которые фаршируются и обжариваются
.


Ингредиенты:
500 г постной баранины(говядины)
2 стакана пророщенной пшеницы(булгура)
1 крупная красная луковица;
соль, перец.


Для начинки:
1500-200 г жирной баранины(говядины)
1 большая луковица;
3 ст. ложки растопленного бараньего жира;
соль, перец, корица по вкусу.


Приготовление:
Положите нежирную баранину, красный лук, пшеницу, соль в мясорубку. В итоге должно получиться однородное пюре (в процессе можно добавить ледяную воду). Потом поставьте мясное пюре в холодильник на два часа. Для приготовления начинки мелко порежьте лук и обжарьте его в бараньем жире. Добавьте фарш из жирной баранины, специи. Жарьте, помешивая, до готовности. Достаньте из холодильника мясо, сделайте с помощью насадки для кеббе полые сосиски, начините их фаршем. Далее обжарьте фаршированные сосиски во фритюре и подавайте горячими.

[Ленуся]

Лариса! С Покупкой вас! Вкусных вам котлеток и томатного сока!

[Лариса]

Девочки все, все!!!Спасибо за поздравления! М/Р Тефаль - супер!

Желаю, что бы у каждого почаще появлялись обновочки как и на кухне так и во всём!

На днях попробую это кеббэ. Думаю, не так страшен чорт, как его рисуют.