Морковь по-корейски (и буряк)

[Сашуля]

Хочу угостить вас корейским салатиком. Очень его люблю, наверное, как многие из вас.

Морковь по-корейски

350 гр моркови (от качества моркови много чего зависит) нашинковать
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. молотого кориандра
на кончике ножа красного острого перца
2 зубчика чеснока выдавить чесночницей
1 ст.л. растительного масла
Все смешать, дать настоятся часов 5-6 и кушать. Чем долше настоится, тем вкуснее.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Так же делается буряк, но он отваривается до полуготовности (если мелкий, то вообще вскипятить и выключить, вытащить через 5 минут) и без сахара.

[zvezda]

Сашуля!!Как я прозевала морковочку!! Попробую по твоему рецептику на Новый год.

[Натуля]

А я вот уже 2 раза опробовала Сашулену морковочку.... ООООчень вкусно!!!! Я даже свой старый рецептик выбросила!!!
Сашуля !!!

[Сашуля]

Девочки на здоровье!
Натуля, я рада что тебе понравилось. У моей мамы подружка есть кореянка. Так эти рецепты от нее. Правда она сказала, что они всегда добавляют во все свои салаты приправу "адиномото" (вроде бы так), мы даже первое время на "Привозе" в Одессе ее покупали, пока не узнали, что это и есть глютанат натрия, т. е. усилитель вкуса вредный.

[olgamica]

Сашулик, тока закончила с твоей морковочкой. Сделала, пробу завтра будем снимать, так что отчитаюсь перед тобой... Скажи , а сахарку достаточно 1 ч.л.? Мне нравится остренькая и сладенькая кореяночка!

[Сашуля]

Ольчик, так это ж по вкусу, попробуй завтра, если шо добавишь (но уже лучше сах. пудры, чтоб не хрустело). Но как по мне, так этого достаточно (конечно, если морковь сама по себе сочная и вкусная). Ждем-с

[Viktoria]

Сашуля, испробую обязательно, только кориандр прикупить надо)))

[olgamica]

Сашуль, принимай мою морковочку, если честно делала впервые сама-я всегда брала у одной женщины на рынке...Теперь только сама буду...Сашулька, СПАСИБО!

[Лариса]

Оля! Морковча покупная дорогая! Делай сама теперь, а мужке говори, что покупаешь. Хотя, говорить лучше правду, но при этом ненавязчиво упоминать сколько ваша семья съэкономила при этом. Что эти денюшки можно откладывать на АГрильчик.

[Сашуля]

Олечка, умничка. Столько всего наготовила, только я вот наверное, больше вечером заходить в темы смотреть не буду, уже нема сил, мне аж запахла твоя кореяночка, ммммммммммммм... как я ее люблю. Пошла Звездочкину капустку еще пожую.