Бисквитный торт

Модератор: Бейсик

нат
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 22 сен 2012, 07:09
Моя техника: термомикс, хб панасоник, куку10
Откуда: ростовская область
Поблагодарили: 2 раза

Бисквитный торт

Сообщение нат » 03 янв 2013, 12:22

В мульте такие вкусные тортики и нет рецепта! А всё так легко и просто!


тортик (844 x 633).jpg
тортик (844 x 633).jpg (123.81 КБ) 14513 просмотров


Нам понадобится:

яйца - 6 шт.
сахар - 200 гр.
мука - 200 гр.
ваниль
для крема:мука - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
молоко - 500 мл.
масло сливочное - 100-150 гр.

Приготовление:

6 яиц взбить с 200гр сахара (долго, минут 10). Добавить ваниль, 200гр муки (можно пакетик разрыхлителя), аккуратно перемешать и в чашу. 40 мин. на мультиповаре. Открываем сразу, достаём когда остынет. Корж пополам.

Крем: 4 ст.л. муки, 4ст.л. сахара, 500мл. молока хорошо перемешать(без комочков) (в тапере это очень быстро) Варить, мешая, на медленном огне. Когда остынет взбить с 100-150гр слив. масла. Намазать, украсить.
Торт получается очень нежным.
Последний раз редактировалось нат 03 янв 2013, 15:25, всего редактировалось 1 раз.

нат
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 22 сен 2012, 07:09
Моя техника: термомикс, хб панасоник, куку10
Откуда: ростовская область
Поблагодарили: 2 раза

Re: Бисквитный торт

Сообщение нат » 03 янв 2013, 15:24

f15 Малина ремонтантная. В ноябре ж у нас теплынь была, тортик оттудова.

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Бисквитный торт

Сообщение tatulja » 03 янв 2013, 15:47

Нат, классный тортик! s58 А малина сразила наповал! f12 f12 f12

viki1501
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 10 мар 2012, 09:27
Моя техника: 1054

Re: Бисквитный торт

Сообщение viki1501 » 14 фев 2013, 13:53

40 минут на мультиповаре оказалось мало..белый почти.. сейчас вот на прогамме духовка буду допекать 10 минут с обратной стороны.Хотя даже другая сторона не приготовилась, еле еле оранжевый цвет :(

нат
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 22 сен 2012, 07:09
Моя техника: термомикс, хб панасоник, куку10
Откуда: ростовская область
Поблагодарили: 2 раза

Re: Бисквитный торт

Сообщение нат » 18 фев 2013, 00:18

Спасибо Жень! Но честно я не совсем понимаю зачем коричневый? Бисквит же классный когда белый и не пересушенный s51 В этом и вся фишка, в духовке обычной такой не получается, только в мультиварке s56 нежный и белоснежный

Ли - а
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 23 апр 2011, 19:01
Моя техника: Cuckoo CRP - A1010F

Re: Бисквитный торт

Сообщение Ли - а » 22 фев 2013, 01:20

Изображение
А вот и мой тортик, я частенько делаю бисквит, легко и быстро
Рецепт с книги для куко 0821
Мука 1,5ст
яйца 6 шт
молоко 1 ст.л
сахар 1 и 3/4ст
ванильный порошок

Взбиваю яйца тоже минут 10 затем добавляю все по рецепту.
В мультиварку кладу 3ст.л. слив. масла и режим "подогрев" , масло растаяло выливаю тесто и режим "мультиповар" 1час 20минут .А крем у меня сметанка с сахаром

Ли - а
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 23 апр 2011, 19:01
Моя техника: Cuckoo CRP - A1010F

Re: Бисквитный торт

Сообщение Ли - а » 22 фев 2013, 01:23

Нат у тебя очень красивый тортик s46

нат
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 22 сен 2012, 07:09
Моя техника: термомикс, хб панасоник, куку10
Откуда: ростовская область
Поблагодарили: 2 раза

Re: Бисквитный торт

Сообщение нат » 22 фев 2013, 12:40

В рецептах для 10 такой же, но я дурында масло в тесто ложила и оно оседало, более плотное было. Попробую на дно и растопить. s64

Ли - а
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 23 апр 2011, 19:01
Моя техника: Cuckoo CRP - A1010F

Re: Бисквитный торт

Сообщение Ли - а » 22 фев 2013, 17:56

Кашка Малашка писал(а):Какой красивый бисквит у вас!!!! Просто нет слов

h1 спасибо
Кашка Малашка писал(а):Показывайте и делитесь с нами, мы будем очень благодарны!!

особо даже нечего и выкладывать у меня в основном бисквит, запеканка и гречка с мясом, и иногда суп. Если честно я не понимаю разницы в програмах, какое то все вареное получается. Вчера проэкспериментировала натерла картошку +фарш включила режим "картошка" потом "туш. мясо" и s44 отправила в мусор

Ли - а
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 23 апр 2011, 19:01
Моя техника: Cuckoo CRP - A1010F

Re: Бисквитный торт

Сообщение Ли - а » 22 фев 2013, 22:44

Готовлю конечно, но хотела что-то свое


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей