Французский яблочный пирог.

[sladkaya]

Спасибо Сашуля,сама уже не могу дождатся когда буду делится своими рецептами,но пока увы так,только читаю и пишу. Испекла вчера этот пирог, сказать что вкус бесподобный,это ничего не сказать:) за вечер его схомячили и сегодня буду снова его печь, внесла чуток свои коррективы в рецепт,но они незначительные. Поверх яблок я сыпанула орехов грецких горсточку,посыпала сахаром и корицей,много! а в заливку добавила пару капель эссенции ромовой.Доберусь до компа выложу фото:) спасибо девченки за рецепт.

[Татьяна]

Маришечка!!! Мы тебя ждём приходиии!!!!

[ira3662]

Нашла этот рецепт в отрывном календаре.

Французский яблочный пирог.


***********
тесто:
75гр - масло сливочное
150гр - сахар (для теста)
1щепотка- соли
1 ч.л. - ванилина
2шт - яйца
100гр - муки
50гр - крахмала
1 ч.л. -разрыхлителя
яболки кислые -750 гр

масло+сахар+соль = взбить,добавить яйца, после чего добавить муку смешанную с крахмалом, разрыхлителем и ванилином.Всю массу вылить в форму смазанную маслом, яблоки почистить от семян и нарезать 0,5см, уложить поверх теста и немножечко надавить на них (вдавить яблоки в тесто) Выпекать 35минут при средней температуре. (т.к. в рецепте не указана температура, я выпекала на средней.)

заливка:
150гр - сметаны
2шт - яйца
100гр -сахара
0,5 ч.л. - ванилина
всё взбить и вылить на пирог. Выпекать еще 45 минут. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой





Пирог пока горячий, пудрой не сыпала. Прошу прощение за мою нетерпеливость.

[Сашуля]

Ируся, я открывала такую темку, когда пекла его Прости
Еще раз спасибо за рецепт У тебя в календарике случайно нет больше таких классных рецептов?

[sladkaya]

СПСИБО за рецептик,делала такой пирог уже много много раз..скажу одно,он необыкновенный..

[sladkaya]