Женечка какая вкуснятина!!!! Я тоже в фарш добавляю овощи, еще помимо всего, что у тебя добавляю тыкву... У меня малой ее ни в каких видах не любит, а вот котлетки хомячит без тени сомнения.... Только вот наверно если говорить о низкоколорийности, я бы наверно тоже, лучше как Иринка говорит, приготовила бы на пару.... Хотя моя свекровь, все что касается диеты, а ей она просто необходима по состоянию здоровья, все равно от жареной пищи не в какую не отказывается... Говорит ну не могу я есть это все паровое....