Суп вермишелевый со свиными косточками

Модератор: Бейсик

anasovna
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 10:04
Моя техника: кукушка 1054, панас 18
Откуда: г.Сургут

Суп вермишелевый со свиными косточками

Сообщение anasovna » 30 янв 2012, 11:15

Хочу поделиться своим простым и быстрым в приготовлении супчиком. Итак,

P1060222.JPG
А вот и супчик)))
P1060222.JPG (141.29 КБ) 11609 просмотров


Ингредиенты:

косточки свиные - 0,5 кг;
морковь свеж - 1шт (средняя);
лук репчатый - 1шт;
помидоры черри - 3-4 шт;
картофель свеж - 1 шт (средний);
перец черн. горошком, соль, лавр. лист - по вкусу;
вермишель - 100 гр(у меня Макфа- паутинка);

Приготовление:

Косточки свиные кладем в кастрюльку мультиварки, туда же морковь - я нарезаю брусочками (мне так больше нравится, чем на терке), режем лук полу кольцами, картофель нарезаем брусочками, помидоры черри режем половинками, добавляем соль, лавровый лист и перец черный горошек по вкусу и все это в кастрюльку мультиварки, заливаем водой до уровня 3 литра. Закрываем крышку и выставляем режим куриный бульон. У меня в общей сложности варился супчик на этой программе 57 минут, после того как Кукушка прокуковала открываем крышку и вытаскиваем косточки на тарелку. В оставшийся бульон с овощами добавляем вермишель, закрываем крышку ставим программу мультиповар 1 минута, 95 градусов, время приготовления примерно 10-15 минут. Вот и все супчик готов.Вермишель не разварилась и овощи тоже. Косточки с мяском тоже сварены хорошо. Добавляем зелень по вкусу. Приятного Аппетита!!! ( Домашним понравилось).
После этого желательно поставить мультю на режим очистка паром.
Вложения
P1060218.JPG
Косточки свиные уже приготовленные)))
P1060218.JPG (75.38 КБ) 11609 просмотров

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Суп вермишелевый со свиными косточками

Сообщение Татьяна » 30 янв 2012, 11:23

Спасибо, красивый супчик. У меня сын вермишелевый очень любит.

anasovna
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 10:04
Моя техника: кукушка 1054, панас 18
Откуда: г.Сургут

Re: Суп вермишелевый со свиными косточками

Сообщение anasovna » 30 янв 2012, 11:39

Татьяна писал(а):Спасибо, красивый супчик. У меня сын вермишелевый очень любит.

У меня тоже сыночек признает супчики с макаронными изделиями, вот и пробую разные готовить g6 ))). а вообще у меня мультиварка только 2 недели, спасибо этому сайту - быстро разобралась что к чему)))

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Суп вермишелевый со свиными косточками

Сообщение Натуля » 30 янв 2012, 12:15

Очень аппетитный суп...у меня мужка по вермишелькам выступает)))))

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Суп вермишелевый со свиными косточками

Сообщение Натуля » 30 янв 2012, 12:15

anasovna писал(а): а вообще у меня мультиварка только 2 недели, спасибо этому сайту - быстро разобралась что к чему)))

Аnasovna, то ли еще будет)))))

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Суп вермишелевый со свиными косточками

Сообщение олика » 30 янв 2012, 12:23

Прозрачный и вкусный супчик Спасибо
Наверно самый любимый всех народов и времён.
Будем ждать ваших шедевров
Имя просто Оля


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей