Берем 500 г зефира крем-брюле, 1 яйцо, печенье рассыпчатое 1 или чуть больше 1 пачки, сахара 2-3- ст.л., 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, 1 лимон (цедра), для украшения - мармелад разноцветный.
Приготовление: зефир разделяем на половинки, выкладываем в разъемную форму предварительно застелив ее бумагой. Яйцо взбиваем с сахаром, печенье измельчаем, добавляем молоко и варим сию смесь помешивая до образования густой массы, остужаем.Масло растапливаем, лимон натираем на терке, всё перемешиваем с остывшей массой. Выкладываем слоями, сверху крем и ставим в холодное место на сутки. Перед подачем украшаем мармеладом или чем вам хочется. На снимке - тортик из половины нормы (1 упаковка зефира и соответственно всё остальное уменьшего вдвое) в форме "Сердце".
