Ну и, понятное дело, какое Рождество без праздничного стола.
А на десерт у них пекутся колачи. Это то, что у нас торты, только прямоугольные, большие и, в основном, с масляным кремом. И режут их на небольшие прямоугольнички или ромбики как пироженки
Особенно моим полюбился торт, который я немного отредактировала и назвала "Танюша" в честь младшей доци.
Чем особенно хорош этот торт
1. легкость в приготовлении
2. на следующий после приготовления день, его становится еще больше!
6 яиц
300 г сахара
1-2 ч.л. растворимого кофе (развести в 150 г горячей воды)
150 г муки
100-200 г грецких орехов
2 ч. л. разрыхлителя
Желтки взбить с сахаром, постепенно добавить кофе
Добавить муку, разрыхлитель, измельченные орехи
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно ввести в желтковую массу
Выпекаем при 170 град. (эл. духовка), 30-40 минут
Я выпекаю в форме Лазанья 25,5х20х6,5 см. Получается сразу бисквит на 3 коржа.
Коржи пропитывала разведенным медом.
Нижний корж промазала еще вишневым вареньем
Угощайтесь! Это такая вкуснятина!
Крем делала сметанно-сливочный (для взбивания 26% ТМ На здоровье)
)