Котлетки из "зебры"

[олика]

Конечно, котлеты из самых повседневных продуктов. Не продается у нас экзотика.



Берём:

Филе курицы 250 гр
Мякоть говядины 250 гр
холодная вода
чеснок
зелень

Приготовление:

Блендером взбить каждое мясо отдельно, для сочности добавляла холодную воду где-то по 50 мл. Куриное филе с 2 зубчиками чеснока, а мякоть говядины с зеленью. Соль, перец по вкусу.
Теперь делаем тонкие лепёшки из белого фарша и лепешки из тёмного фарша.
Котлетка состоит из 3 лепёшек, например, 2 тёмные и одна белая по середине и наоборот 2 белые и одна темная по середине.
Ну так вот, теперь эти котлетки немного помнём, чтобы белый и тёмный фарш слегка перемешались.
Быстро обжариваем на 3 уровне при открытой крышке с двух сторон и до готовности доводим на мультиповаре 120 гр 3 минуты.

[Татьяна]

Оля, отпааад!!!!!!Как мне понравилось. Обязательно такое сделаю.!!!

[Лариса]

Оля! я вот читаю всегда с удовольствием твои рецептики приготовления еды.
И всегда удивляюсь - ведь всегда что-то новенькое.
Это ж сколько времени надо, что бы найти, опробывать и с нами поделиться.
Спасибо, Олечка!

Обязательно попробую. Фарш уже есть в морозилке, а вот филе не знаю. Если где-то завалялся, то не применно сегодня забецаю.

И вот я заметила что у каждой нашей девочки - свой стиль приготовления пищи. Например у Елены - диетическое , у Татьяны - мясо-овощное + , я - повторуха за вами, у тебя Оля - празднично-королевское .

[Лариса]

Конечно, котлеты из самых повседневных продуктов. Не продается у нас экзотика.

Вот только выглядят не повседневно!!!!!!!!!!!

[Натуля]

Оля, вот это да-а-а-а-а...Такие зебры-симпатяги получились!!!!

[Viktoria]

Как всегда, просто, вкусно и красиво!!!!!

[Mandarinka]

Ой как прикольно тоже хочу такое попробовать

[Домовушка]

здоровско как))) попробуем))

[ЕленаМ]

Олечка! Супер! Кажется просто котлетки, что еще придумать... Здорово!

[Живaрух@]

Даёшь ЗЕБРЫ!