Пекла вчера такие котлетки, использовала треску. Майонеза не держим, поэтому добавила сметаны
Получилось очень вкусно, но не так красиво как у вас. Муж все слопал за два подхода (ужин и поздний ужин)
Только вот как-то неудобно котлетки обжаривать в кукушке, переворачивать тяжело, горячо и неудобно... Или это сноровка нужна

), вот я всё в кукушках и делаю. Но можно гдето их и обжарить предварительно, только легоооонько, а "протомить" лучше всё же в кукушке они так сочнее получаются. Спасибо, что попробовала и приятного аппетита.
