Берем:
500 г творога (я брала мягкий 4%)
100 г сметаны (у меня 15%)
3 яйца
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки крахмала
2 твердых яблока (я брала 1 яблоко семеринка и 1 грушу)
Щепотка соли.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и солью.
Творог перетереть со сметаной до однородной массы.
Смешать творожную массу со взбитыми яйцами.
Яблоки нарезать довольно крупными дольками и выложить ими дно мультиварки. Сверху выложить творожно-яичную смесь.
Режим мультиповар 50 мин. После окончания крышку не открывать хотя бы 20 мин.
Я делала на таймере и запеканка стояла какое-то время на подогреве.
Утром проснулись от сумашедшего аромата печеных яблок. (Идея с яблоками не моя, а Женина (Кашка Малашка) из рецептов для 1054. Еще раз СПАСИБО ей огромное).
Запеканка очень нежная, вкусная, как в горячем, так и в холодном виде. Холодная мне даже больше понравилась.
Сфотографировать удалось только холодный кусочек!
Приятного аппетита!
