Творожная запеканка с яблоками

Модератор: Бейсик

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Творожная запеканка с яблоками

Сообщение ЕленаМ » 12 дек 2011, 20:38

008.JPG
008.JPG (113.25 КБ) 7594 просмотра


Берем:

500 г творога (я брала мягкий 4%)
100 г сметаны (у меня 15%)
3 яйца
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки крахмала
2 твердых яблока (я брала 1 яблоко семеринка и 1 грушу)
Щепотка соли.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и солью.
Творог перетереть со сметаной до однородной массы.
Смешать творожную массу со взбитыми яйцами.
Яблоки нарезать довольно крупными дольками и выложить ими дно мультиварки. Сверху выложить творожно-яичную смесь.
Режим мультиповар 50 мин. После окончания крышку не открывать хотя бы 20 мин.
Я делала на таймере и запеканка стояла какое-то время на подогреве.
Утром проснулись от сумашедшего аромата печеных яблок. (Идея с яблоками не моя, а Женина (Кашка Малашка) из рецептов для 1054. Еще раз СПАСИБО ей огромное).
Запеканка очень нежная, вкусная, как в горячем, так и в холодном виде. Холодная мне даже больше понравилась.
Сфотографировать удалось только холодный кусочек!
Приятного аппетита! g1
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение Татьяна » 12 дек 2011, 20:43

Структура запеканки класная, такая плотненькая. Люблюююю творожное. Сейчас на утречко поставлю запеканочку, правда без яблок, ребёнок с фруктами не любит v16
Леночка, спасибо. v5

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение ЕленаМ » 12 дек 2011, 20:56

Танюш! Стараюсь! Жаль, что никак не могу угодить твоему ребенку. s44 А что любит? Поищу, подумаю и что-нибудь изобрету! s51
А запеканочка протненькая, но очень нежная! s58
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение Татьяна » 12 дек 2011, 22:07

Лен, на моего ребёнка угодииить f7 , хуже некуда. Творожную запеканку он любит, вот с шоколадом он мнооого чего съест. Я люблю плотненькую, но нежненькую. Особенно остывшую люблю g4

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение ЕленаМ » 12 дек 2011, 22:44

Тань! Знаю рецептик десерта с творогом и шоколадом! На неделе сделаю и выложу. Думаю сумею угодить! v7 v5
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение тата71 » 13 дек 2011, 01:12

Лена, запеканка бомбовская!!!! Обожаю творог и яблочную начинку, тоже когда то делала запеканку творожную с яблоками, но в духовке (просто у меня мультиварка без функции- выпечка), классная такая запеканочка вышла...
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение ЕленаМ » 13 дек 2011, 11:13

Таня! В 0821 нет функции выпечка. Делаю на Мультиповаре. Верх, конечно, бледненький, а низ с нежной корочкой.
Перевернуть и будет Вам Счастье! f14 s50
А запеканочка и правда бомбовская! s58
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение тата71 » 13 дек 2011, 11:29

Лена, у меня не Кукушка, у меня обыкновенная мультиварка ПЕРФЕЗЗА, в ней не заложено ни выпечки ни духовки, ни мультиповара так что я пеку в газовой духовке....
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

ЕленаМ
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
Откуда: Москва
Поблагодарили: 5 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение ЕленаМ » 13 дек 2011, 11:54

Таня! Пошарила в Инете, в МВ Perfezza девочки выпекают на режиме "хрустящий рис".
Даю ссылочку. Посмотри.
hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=141397.0 v3
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Творожная запеканка с яблоками

Сообщение Татьяна » 13 дек 2011, 12:08

ЕленаМ писал(а):Таня! Пошарила в Инете, в МВ Perfezza девочки выпекают на режиме "хрустящий рис".
Даю ссылочку. Посмотри.
hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=141397.0 v3

Леночка, я немного ссылку подредактировала, прямые ссылки, мы не используем h1


Вернуться в «Блюда из творога, молока, яиц и каши»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей