Пирог с вишней

[ЕленаМ]

012.JPG (84.91 КБ) 7148 просмотров

Тесто:

3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара (можно поменьше)
1/2 стакана сметаны (я брала 10%)
1/2 стакана майонеза
1/2 чайной ложки соды (гасила лимонным соком)

Начинка:

400 г замороженной вишни (в след. раз возьму больше)
2-3 столовые ложки крахмала
1-3 столовые ложки сахара

Приготовление:

1. Вишню разморозить, сок слить, чуть отжать. Вишню засыпать сахаром и смешать с крахмалом.
2. Смешать все инградиенты теста. Смешивала-взбивала блендером-венчиком.
3. 1/2 теста вылить в чашу. Сверху разложить вишню и залить второй половиной теста.
Режим мультиповар 60+20 мин. Затем выключить и 20 мин не открывать. Вытащить (выскакивает легко) и остудить.
Цвет почему-то как у каврижки.
Угощайтесь!

[олика]

Ленусь тоже не спится? Я твой посмотрела пирог - клёвый, а мой ?

[Татьяна]

Ленусь, классный пирог. Вроде легко замешивается...надо сделать. Текстура теста мне понравилась как бисквит, а вроде и нет... Люблю выпекать в мультиварках...залил, закрыл идостал---красотаааа!!!!!!
Спасибо

[ЕленаМ]

Танюш! Делается моментально. Пирог похож на коврижку только менее сладкий воздушный.

[Жасмин]

Девочки, а чтобы этот пирог испечь в 1054, сколько нужно времени? Если поставлю на 1 уровень, 50 минут, это не много будет?

[Татьяна]

Девочки, а чтобы этот пирог испечь в 1054, сколько нужно времени? Если поставлю на 1 уровень, 50 минут, это не много будет?

Я бы сначала 40 попробовала на первом уровне, не хватит , можно добавить.

[Жасмин]

Татьяна, большое спасибо за быстрый ответ, а то я уж е пирог поставил а готовиться.

[Татьяна]

Татьяна, большое спасибо за быстрый ответ, а то я уж е пирог поставил а готовиться.

Удачи. Потом отпишитесь как получится. Можно отдельной темкой в 1054...с фоооточкой

[ira3662]

ВАУ !!! хочу тоже с вишеками

[ЕленаМ]

Девочки! Он и вправду вкусненький, мягонький, но в следующий раз положу побольше вишенок и попробую вмешать в тесто. Мне кажется еще лучше будет.