Плацинды молдавские

[ksusha]

Иришка, не переживай, видимо день не так пошел.
А плацинда твоя очень даже красивая и аппетитная не говоря уже про беляши
Я вообще как то боюсь беляши делать. Хотя муж обнажает беляши, но ему надо чтоб сочные внутри были, вот я и побаиваюсь их

[олика]

Ирин у меня так было с пирогом (сахара положила мало) и с пиццей повторилось на днях, а не жарится потому что сахара недостаточно в тесте или совсем нет. В инструкции х/б взяла на пробу тесто для тонкой пиццы, так вот в тесто не ложится сахар и пицца бледная- бледная, ну вообще не румянится и я отказалась от этого рецепта.

[Татьяна]

Иришка, и правда не твой день. На 1 уровне в принципе жарит" мама не горюй" а плациндики у тебя очень хорошенькие получились и беляшики.

[ira3662]

девочки, а вкуснотень какая не представляете, хоть и не загорелые. Нееее я их добью. Сегодня и завтра я занята, а вот на днях еще сделаю точно.

[Татьяна]

девочки, а вкуснотень какая не представляете, хоть и не загорелые. Нееее я их добью. Сегодня и завтра я занята, а вот на днях еще сделаю точно.

Ну то что ты у нас целеустремлённая, мы знаем. Сказала сделаешь-так и будет.

[stella_enachii]

В тесто можете разбить 1-2 яйца. Чашу лишь смазать еле-еле маргарином для выпечки или растительном маслом, но совсем капельку. А если у вас все таки плацинды получается бледные, можете прибавить минуту другую. мне кажется что тут дело во времени скорее всего чем в уровне температуры...

[ira3662]

stella_enachii ко мне нужно на ТЫ, а то у меня расстройства начинаются я сразу смущаюсь
Плацинды делала даже на поджаривании 2минуты после духовки и все равно бледные. Надо заново тесто месить, мне кажется я на него поругалась и вот тебе результат.Вот бабушка у меня с тестом дружит и даже не выругнется когда что-то лепит, а я когда ведерко вытаскивать начала высказала всё то, что я о нём думаю и еще сказала не отмоется ХП - тебя выброшу
Услышала бы бабушка давно бы мне надавала
так что все заново сделаю.

[stella_enachii]

Ирина, я знаю от матери и от бабушки что когда готовишь что-то из тесто не надо ни с кем ссорится, а не еще ругаться на тесто....
я не из тех кто сторожит ворота церкви, но привычка хорошее есть: всегда говорю "отче наш" когда пеку что-то...
было дело когда я ругалась с кем-то и у меня всегда что-то не получалось тогда.... нужна любовь повсюду

[ClourgigugMug]

А я из Молдавской кухни, знаю только одно "блюдо", это ВИНО... А вот мамалыга...... всегда думала, что это Румынское

[stella_enachii]

А я из Молдавской кухни, знаю только одно "блюдо", это ВИНО... А вот мамалыга...... всегда думала, что это Румынское

ClourgigugMug, ты прав - это румынское блюда... мы и есть румыны...