выпечка

Наиболее часто задаваемые вопросы-памятка

Модератор: Бейсик

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

выпечка

Сообщение stella_enachii » 14 мар 2012, 13:52

скажите на милость где режим "выпечка" по моему его нету в списке автоматических программ ,???? однако все про него говорят ... f3

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: выпечка

Сообщение Татьяна » 14 мар 2012, 13:55

stella_enachii писал(а):скажите на милость где режим "выпечка" по моему его нету в списке автоматических программ ,???? однако все про него говорят ... f3

У нас автоматическая программа Бисквит, а выпечку мы делаем на режиме Духовка, время и тепературный уровень выставляются вручную

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Re: выпечка

Сообщение stella_enachii » 14 мар 2012, 14:14

у меня такой рецепт:
Выкладываем сдобренную солью и специями рыбу на дно кастрюльки мультиварки (предварительно добавить чайную ложку оливкового масла), готовим в режиме "выпечка" 30-40 минут в зависимости от веса. Перед подачей на стол добавить свежий укроп и парку капель лимонного сока.

Мультиварка: Форель или семга два стейка по 300-400 г, 1 ч. л. оливкового масла, соль, специи.

я так и не поняла в какой режим готовить...

Аватара пользователя
ovk27
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 01 апр 2011, 09:43
Моя техника: Я Ольга. Мультиварки- Cuckoo 1054, 1051, 1010,0821,
СВЧ-Panasonic,
Хлебопечка-Hitaci
Откуда: Москва

Re: выпечка

Сообщение ovk27 » 14 мар 2012, 14:18

Если говорится "выпечка" - это режим "Духовка"
Я Ольга. Мультиварки -Cuckoo 1054, 1051, 1010, 0821. Хлебопечь Хитачи, СВЧ Panasonic,

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: выпечка

Сообщение Татьяна » 14 мар 2012, 14:25

stella_enachii писал(а):у меня такой рецепт:
Выкладываем сдобренную солью и специями рыбу на дно кастрюльки мультиварки (предварительно добавить чайную ложку оливкового масла), готовим в режиме "выпечка" 30-40 минут в зависимости от веса. Перед подачей на стол добавить свежий укроп и парку капель лимонного сока.

Мультиварка: Форель или семга два стейка по 300-400 г, 1 ч. л. оливкового масла, соль, специи.

я так и не поняла в какой режим готовить...

Выпечка в данном случае -это Духовка, но 40 минут многовато, возьмите минут 25, 1 уровень. Удачи.
Лариса готовила рыбку очень хорошо получилась.
попробуйте по её рецепту или Машунька наша(Мандаринка) то же очень вкусную рыбку делает. Посмотрите Блюда из рыбы

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Re: выпечка

Сообщение stella_enachii » 14 мар 2012, 22:15

вы правы - 40 мин это никак. кто писал рецепт наверно что-то перепутал. v3

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Re: выпечка

Сообщение stella_enachii » 16 мар 2012, 09:00

подскажите кто-то готовила Скумбрия в мультиварки? Я делала всегда ее на мангале или в духовку в фольгу... а в мультиварке при какой температуре и как ее готовить что-бы получилось также? s51

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: выпечка

Сообщение Татьяна » 16 мар 2012, 09:09

stella_enachii писал(а):подскажите кто-то готовила Скумбрия в мультиварки? Я делала всегда ее на мангале или в духовку в фольгу... а в мультиварке при какой температуре и как ее готовить что-бы получилось также? s51

Можно в фольгу и на Духовке 1 уровень 15-18 минут. Рыбу в фольге кладёте прямо в чашу.Можно в фольге но на Пару, тогда Пароварка турбо, наливаете воды 3-4 мст, ставите паровую пластину и выкладываете рыбу, но это более диетический вариант. Можно в пакет для запекания, немного смазать дымом и на Духовку 1 уровень так же 15-18 минут, в пакте сделать небольшие прокольчики.В данном варианте получится рыба горячего копчения.

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

Re: выпечка

Сообщение stella_enachii » 16 мар 2012, 20:10

сегодня я приготовила рыбу в духовке -скумбрия. очень просто: солили и перчила черным перцем и все. 10 мин на одну сторону и 5 мин на другую.... отлично получилось.
а также испекла хлеб: для тесто - пшеничная мука, дрожи, соль, ложку сахара. в духовке 1 час 20 мин на первом уровне и потом повернула на другую сторону еще 20 мин. (хлеб большой - как сама миска cukoo на 4,1)
Вложения
peste copt 004a.jpg
peste copt 004a.jpg (222.39 КБ) 8137 просмотров
peste copt 007a.jpg
peste copt 007a.jpg (157.17 КБ) 8137 просмотров

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: выпечка

Сообщение Татьяна » 16 мар 2012, 21:11

Замечетельная рыбка....мммм...прям захотелось s58 и хлеб чудесно получился. s46 Я рада, что мы с вами определились с выпечкой. s60 За блюда спасибо.
Если Вам не трудно, может разместите их отдельными рецептами, что бы всем нашим пользователям было легче общаться с кукушкой h1 не за себяяяя прошу за коллектиив s60 s59
Фото сочные , аппетитные, если сможете чуть уменьшите размер, если не получится я завтра исправлю. v13
С почином Вас!!!! Шикааарный дебют s58 s58 s58


Вернуться в «Советы для пользователей Cuckoo 1054»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей