Ингредиенты:
1- Говядина (мякоть) - 500 – 700 грамм
2 - Лук репчатый – 1 штука
3 - Чеснок – 2-3 зубчика
4 – Томатная паста – 2-3 столовых ложки
5 - Масло оливковое - 50 – 70 грамм
6 - Вино красное ( сухое) - 100 – 150 грамм
7 – Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Мясо промываем и нарезаем кубиками, лук мелко режем, чеснок натираем на мелкой терке.
В чашу мультиварки отправляем мясо и лук. Вливаем оливковое масло, солим и добавляем специи по вкусу. Я использовал Прованские травы.
Все перемешиваем и закрываем крышку. Выбираем кнопками программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. По окончании программы добавляем чеснок, томатную пасту, вино и все перемешиваем.
Продолжаем готовить в режиме “Мультиповар”, установив время 20 минут. Ждем сигнала. Подаем с гарниром.
Приятного аппетита!!
