Вчера готовила вот такую курочку.Фото, заранее извинюсь, наверное неочень удачные(плохой из меня фотограф), зато вкусно очень было!
Ингридиенты:
- курочка, у меня была весом 1,1кг
- яблоки 3 шт,я взяла кисло-сладкие
- соль, перец
- майонез 2 ст.л.
- горчица 0,5 ст.л.
- соевый соус 1ст.л.
Приготовление:
Курочку смазала внутри и снаружи солью и перцем. Яблочки нарезала, начинила ими курочку и зашила ее.
Сверху курицу смазала соусом (майлнез+горчица+соевый соус).
На дно чаши налила немного оливкового масла и положила курочку на грудку сначала.Закрыла крышку и включила программу "Духовка" 2 уровень 20 минут. Потом первернула курочку на спинку. Правда за счет того, что она была зашитая, ровно на спине не лежала,поэтому пришлось жарить на одном боку и другом отдельно по 15 минут на 2 уровне "Духовки".Это недочет.Но, думаю, если курочка пожирнее, то хорошо ляжет на спинку минут на 20-25)))
Курочка, начиненная яблоками
Модератор: Бейсик
- Дважды мама
- Сообщения: 378
- Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
- Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 19 раз
Курочка, начиненная яблоками
Последний раз редактировалось Дважды мама 12 фев 2014, 23:04, всего редактировалось 1 раз.
Я - Маша)))
Re: Курочка, начиненная яблоками
Шикарно!!!
Я вот только вчера думала, можно ли что-то целиком из птицы запечь. Курицу или мож утка влезет?
А тут курочка, да еще и с яблоками!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Я вот только вчера думала, можно ли что-то целиком из птицы запечь. Курицу или мож утка влезет?
А тут курочка, да еще и с яблоками!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
- Дважды мама
- Сообщения: 378
- Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
- Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 19 раз
Re: Курочка, начиненная яблоками
ЮлияС писал(а):Шикарно!!!
Я вот только вчера думала, можно ли что-то целиком из птицы запечь. Курицу или мож утка влезет?
А тут курочка, да еще и с яблоками!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
я тоже долго думала, думала...и решила попробовать)))
p.s.: в разрезе фото нет,уж больно все голодные были)))Дети начали есть ещекогда папка только разрезал курицу)))
Я - Маша)))
- Дважды мама
- Сообщения: 378
- Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
- Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 19 раз
Re: Курочка, начиненная яблоками
Кашка Малашка писал(а):Машаааааааааа, какая курица, какая румяная корочка, я уже соскучилась по таким поджарочкам....![]()
Так бы и оторвала кусочек.....А яблочки.......
я так люблю фрукты, которые с мясом готовились, а айву с курицей вообще!!!
Как вкусненько вы вчера ужинали....
![]()
Спасибо тебе большое!!!!!
Я специально ставлю на духовку,чтоб корочка была хрустящая.А вот в этот раз корочки не было.Курица поджарилась,но без хрустоты,увы.
Я - Маша)))
Вернуться в «Блюда из птицы,дичи»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей