Варенье из кабачка в Cuckoo 1055

[Георгий н.н.]

Варенье из кабачка в Cuckoo 1055
От готовки осталось половинка кабачка и решил приготовить из него варенье. Вот что получилось.

varenye1.JPG (60.07 КБ) 10828 просмотров

Ингредиенты:
1 – Кабачок – 0,5 штуки ( чистый вес – 300 грамм).
2 - Сахарный песок – 250 грамм
3 – Лимон – 1/3 лимона
4 – Желатин пищевой – 0,5 пакетика
Приготовление:
Кабачок очистить и нарезать мелкими кусочками, желатин смешать с двумя столовыми ложками песка, лимон мелко нарезать.

varenye2.JPG (74.89 КБ) 10828 просмотров

Кусочки кабачка и лимона выкладываем в чашу мультиварки, посыпаем песком с желатином. Все перемешиваем.

varenye3.JPG (85.32 КБ) 10828 просмотров

Поворачиваем ручку в положение “Закрыто” и выбираем программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Доводим до кипения и готовим 5 минут. Не забываем помешивать. Затем добавляем остальной сахарный песок

varenye4.JPG (89.77 КБ) 10828 просмотров

и продолжаем готовить до нужной консистенции. Или пока не побелеют кусочки кабачка.

varenye5.JPG (91.65 КБ) 10828 просмотров

Подаем к столу!!

Приятного аппетита!!

[Георгий н.н.]

Женя! Можно и пропустить через мясорубку, но больше нравится кусочками. Через день варенья уже не было!! Варил и из арбузных корочек, но не очень удачно - уточнить надо кое что. И хочу из баклажан сварить. Надо посмотреть сколько они сейчас стоят!!

[RozaIrina]

Ух, ты какое красивое солнечно-янтарное! Никогда не пробовала, даже не представляю на вкус.

[kolyanich]

Купил детям Фейхоа, не охотно кушают, сделал по рецепту Георгия варенье, время сократил до 15 мин. Умяли еще горячим.
Ингредиенты:
1 –Фейхоа – 0,5 кг.
2 - Сахарный песок – 200 грамм
3 – Желатин пищевой 1чл

[kolyanich]

Даже не успел сделать.

[Бейсик]

А вообще варенье из фейхоа очень вкусное и ароматное! И у меня почему-то никогда не возникало мысли есть его свежим..... Вот правда! Только варенье из него варила...

А я обычно с сахаром просто перетерала. Очень вкусно

[kolyanich]

Всем привет. Остались яблоки свои (не очень красивые), детки не кушают. Сделал варенье
Ингредиенты:
1–Яблоки – 1 кг.
2-Сахарный песок – 400 гр.
3-Лимон 0,5 шт.
Желатин не добавлял (не понравилось). В этот раз миксером все перемолол, установил программу Поджарка 15 мин. первый уровень.
Все удалось.
Да, еще проблема, остаются царапины после помешивания. Обидно.

[kolyanich]

Стандартной лопаточкой. Но читал на форумах от сахара так получается.

[IEV]

Да, еще проблема, остаются царапины после помешивания. Обидно. [/quote]

Тоже чаша поцарапалась. Использовала лопатку из комплекта с мультиваркой.