Ингредиенты:
1 – Курица – 1 штука
2 – Квашеная капуста – 50-100 грамм
3 – Лук репчатый – 1 штука
4 – Морковь - 1 штука
5 – Масло растительное – для жарки
6 – Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Если берем целую курицу, то моем ее и нарезаем на куски. Затем солим и добавляем специи. Я добавил “Прованские травы”. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами.
В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и выкладываем куски курицы.
Закрываем крышку и поворачиваем ручку в положение Закрыто и выбираем программу “Выпечка”. Устанавливаем время 12 минут и первый уровень температуры, нажимаем кнопку “Старт”. После сигнала, переворачиваем куски курицы и продолжаем готовить в том же режиме.
После завершения программы выкладываем курицу в отдельную посуду.
В чашу выкладываем морковь и лук.
Крышка остается открытой, поворачиваем ручку в положение “Закрыто” и выбираем программу “Поджарка”. Выставляем время 10 минут и первый уровень температуры, нажимаем кнопку “Старт”. Не забываем помешивать и если понадобится добавляем немного растительного масла. После окончания программы выкладываем куски курицы и капусту. Все перемешиваем.
Закрываем крышку и выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 35-40 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. Как самостоятельное блюдо – кисловато-островатое, подавать лучше с гарниром.
Приятного аппетита!!
PS - Прямо скажу – блюдо на любителя. Чем дольше хранится капуста, тем меньше ее надо добавлять, тут на любителя. Можно курицу не поджаривать, а добавить к морковке и луку. Можно сразу все готовить на режиме “Мультиповар”, время только необходимо увеличить. Постараюсь попробовать эти два варианта.
