Колдунчики с мясом (цепелины)

[olgamica]

Галка, стала сегодня делать, а фотки твои все пропали до одной...вот беда..., но я сделала-отчитываюсь! Делала полдня-уморилась конЭчно!

После варки


После духовки - с сыром


В разломчике


Спасибо! Вкусно! Делать буду не часто... дюже долго "игралась" с рецептом!

[Кыся]

Девочки,а по вкусу чем то не напоминают Пызы?,а то они мне вообще не понравились.
Помню пыталась давно сделать это,только там шел отварной +сырой картофель в тесто,естественно у меня все в воде и разошлось,пришлось выбросить, теперь этого рецепта побаиваюсь, чувствую есть какие то нюансы,которые не особо раскрываются.

[olgamica]

Надюша, я пызы не ела, сравнить не с чем! Делала из отварного картофеля полностью. Но с тестом намучилась, муку добавляла до одурения...никак не хотело тесто от рук отставать...

[Кыся]

Ольгамика,спасибо,значит не мое!
Я творожники то готовлю на 600г творога всего три ложки муки,главное дать настояться где то минимум полчаса..
Короче,везде свои нюансики!!!!!