Ликер "Бейлиз"

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Ликер "Бейлиз"

Сообщение Сашуля » 30 ноя 2010, 18:18

Решила к НГ сделать сама ликер. Перелопатила весь инет и нашла около 15 рецептов этого ликера. За основу взяла рецепт с поваренок.ру автора Kat4u. Спасибо ей за рецепт - получилось очень даже!
Вот
Ликер "Бейлиз"

Молоко — 250 мл
Молоко сухое — 1,5 стак.
Сахар-песок — 1 стак.
Водка — 250 мл
Кофе — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сделать сгущенку в блендере: горячее молоко взбить с сахаром и ввести сухое молоко, хорошо взбить
В сгущенку пока она горячая добавить водку и 2 яйца, перемешать блендером. Кофе и какао растворить в небольшом количестве водки и добавить. Охладить и наслаждаться(я люблю со льдом)!
Вот он мой ликерчик

Изображение
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Tinka-Kartinka
Сообщения: 147
Зарегистрирован: 18 ноя 2010, 15:20
Поблагодарили: 2 раза

Re: Ликер "Бейлиз"

Сообщение Tinka-Kartinka » 30 ноя 2010, 22:09

Ой красота!!!!А по вкусу он как оригинал???Или есть какие-то отличия???? s48 На вид один в один!!!!
Люди.которых сложнее всего полюбить.как правило.больше всего в этом нуждаются!

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Ликер "Бейлиз"

Сообщение Сашуля » 30 ноя 2010, 22:39

И на вкус, Валюша, один в один. s45
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Tinka-Kartinka
Сообщения: 147
Зарегистрирован: 18 ноя 2010, 15:20
Поблагодарили: 2 раза

Re: Ликер "Бейлиз"

Сообщение Tinka-Kartinka » 30 ноя 2010, 23:31

Так это самое главное.......!!!Аж не верится ...широка страна моя родная!!!А то там на этикетках пишется про происхождение этих Ирландских лекеров!!!!Что они автотентичные бывают тока там в далекой стране!!!!А оказвается все есть здесь-на родине!!!!! s59 Спасибочки-взяла и подшила на заметочку!!!!!
Люди.которых сложнее всего полюбить.как правило.больше всего в этом нуждаются!

Аватара пользователя
sladkaya
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 03 дек 2010, 21:19

Re: Ликер "Бейлиз"

Сообщение sladkaya » 25 янв 2011, 12:52

Сашулечка. Делаю тоже такой ликёр по такому же рецепту, делала по много другим,но этот самый самый удачный и похож на настоящий. Только вот ценители этого напитка подсказали что вместо водки можно добаваить коньяк, теперь так делаю,нет этого противного вкуса водки. Добавляю в основном ликёр в кофе или к десертам,выпечке . Спасибо.
Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасывает - я убираю. И что бы я без него делала-то...

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Ликер "Бейлиз"

Сообщение Татьяна » 25 янв 2011, 13:13

Маришечка, привет! Меня то же научили на коньяке делать, но я не пробовала. На водке мне как то не айс


Вернуться в «Напитки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей