Тыквенная запеканка с сухарями малютка.
У меня был сегодня прям тыквенный день. Фаршировала тыкву. Осталась начинка. Пекла печенье Оранжевый восторг – осталось тыквенное пюре. Ловите идею. Пекла в АГ – 175гр – ср.решотка – 20 минут. С формы запеканочка досталась без проблем.
Форму смазала раст.маслом, сухарики Малютка вмочила в воду(можно и в молоко) и моментально вытащила, уложила в форму, посыпать специями (можно для гриля, Мивина или что есть дома, но обязательно содер-х соль. Я не добавляля, нО нУжно – сухарики чуток сладковаты.) Сверху посыпала зеленым лучком (больше свежей зелени не было).
150 г начинки ( или просто отварной рис) соединить с 1стаканом (250) тыквенным пюре, посолить-поперчить, 2 яйца, 3 ст.л. манки перемешать и дать минут 20 постоять. Потом я ещё добавила 2 ст.л. муки и 1 ч.л. разрыхлителя, перемешать и выложить на сухарики в форму. Отправить в духовку или АГ.
Получилось и красиво и вкусно. Ели с удовольствием.
Блин, если бы мои ели тыкву, а нет..не хотят...Ещё у