Почитала вашу темку.агрегат мне не нужен вроде этот,но все же захотелось его сделать самой.
Конечно я нашла рецепт в своей синенькой папочке,которой уже лет 15,откуда выписывала даже и сама не помню.
Название напрягло.но решили с мужкой.что это был маленький какой то князик Лерик и делал пюк.взрослые то делают пУк.
Там же были все интелегентные люди и не могли прилюдно сказать пукалка,соплюшечка,говнюшечка.засирушечка,видимо из этого и вышло зашифрованое название,которое понимали только свои.
Пишу рецепт,от которого я не отошла ни на шаг.Шажки были
На 8 порций каждая на 230 кКал
Продолговатая форма-26см
250г клубники(да любых ягод,у меня была упаковка 400г)
3 ст.л ванильного сахара(добавила только щепотку ванилина)
10 яиц(даже и не жалко потом было,но по началу жабка присутствовала)
150 г сахара
750мл сливок(33%)
100г горького шоколада(желательно 70%)
2 ст.л рома(я ливанула 3 ст.л коньяка)
Клубнику вымыть,очистить,размять в пюре с 1 ст.л ванильного сахара(клубника была заморожена,растаяна и блендарнута-пюре,класс получилось)
Отделить желтки от белков.
Взбить желтки с сахаром(хорошо взбить,до рисунка на поверхности,т.е. лопасти оставляют след)Взбивайте и перекладывайте в емкость под 5 литров.Ставите в холодильник
Белки взбить в ГУСТУЮ пену.Аккуратно ,движениями вверх-вниз,но не вкруговую,соединяете с желтками и убираете в холодильник.пока взбиваете сливки.
Сливки взбиваете и тоже соединяете такими же движениями с остальной массой.Массы прилично получатся и вся такая легко-воздушная.
Попробовала-вкус растаявшего молочного мороженого уже-довольна былаааа.
1/3 полученной массы смешать с оставшимся ванильным сахаром(добавила щепотку ванилина)
Выложить в форму и заморозить в морозилке на 30 минут.
Остальную массу разделить пополам.
В одну часть вмешать клубничное (какие ягоды у вас есть) пюре.
Выложить на слой замороженого крема и снова поставить в морозилку на 30 минут.
Шоколад растопить на водяной бане,немного охладить,добавить ром(я добавила 3 ст.л коньяка-загустевает-не боимся)
вмесить в остаток крема(получаются комочки шоколада,через пальчики пропускала-разминала-размельчала-не боимся это делать-потом при поедании оцените ,как здорово они играют
)И выложить его на клубничный слой
Выдерживать торт в морозилке не менее 5 часов.
Перед подачей на стол опустить форму в теплую воду и перевернуть на блюдо.(еще блюдо в морозилке стоит,завтра попробую,хотя ложкой то лучше доставать и раскладывать туда куда тебе удобнее)
По желанию украсит взбитыми сливками ,цукатами,орехами и прочим.(я не очень все эти добавки)
Девочки,весь этот рецепт не вошел в мою форму,я разложила на 4 креманки-клубничное,ванильно-клубничное и шоколадное.
Через1,5 часа креманки были продегустированы нами,такое легкое молочное мороженое.
Мужка попробовал клубничное- понравилось
,потом ванильно-сказал вообще класс. 
а уж от шоколадного-просто восторг 
.На будущее ягодное делать не буду вообще.
Мороженого получается прилично.Уменьшите рецепт на два-для пробы.
Нам очень понравилось Я люблю норвежское,прям один в один,только всякой химии не присутствует.
Фоткать блюдо завтра буду,креманки со скоростью света уничтожили,а мужка к мороженки вообще спокоен.
Я на столько вкусом довольна,просто не передать!!!!!!!
Может кому и поможет мой рецепт.Все делается легко и просто.
Спасибо, тебе 
,если больше постоит, боялась ,верхний слой мороженки бы начал таять. 
-переиначила фразу под себя.Пол формы уже подъела-ну люблю я мороженое 
.А мужка то как вздохнул,хоть денежки целее будут у него в кошелечке 
. Кысенька, спасибо за рецепт, у меня ведь нет мороженницы, так что это мороженое получится. 
-делается просто.