Молочный хлеб в 1051

[Бейсик]

Вкусно!!! У меня скоро хлебушек закончится. Спеку такой

[RozaIrina]

Женечка, какой красивый и пористый вышел! А я еще в этой кукушечке его не пробовала готовить.

[Бейсик]

Жень, а 1055 сколько времени поставить?

[Бейсик]

А вот и мой Очень вкусно!!!

[Бейсик]

Класс, я его теперь почти каждый день пеку....
Ирочка, спасибо!!!

Мы почти его доели. Буду сегодня печь снова, но уже не на молоке, а на сыворотке. Творожок из закваски делала, так сыворотка осталась.

[RozaIrina]

Да рецептиков хлеба так много, я на форумах разные себе насохраняла, теперь экспериментирую. Если есть время, то в кукушечках пеку, если нету, то трудится ХП.

[RozaIrina]

Женя, такой красивый батончик! Ровненький, как с магазина. Ты наверное профессию на пекаря кончала

[RozaIrina]

Жень, красавец! Я тоже бывает пеку на воде, если вдруг молока нету. В рецептах к ХП есть такой рецепт: простой белый хлеб, он обычно большего размера почему-то получается, чем на молоке.
А какой по вкусу с овсяными отрубями? На днях купить удалось овсяные отруби, тоже хочу попробовать. Я в ХП пекла с ржаными отрубями, ниче так. Есть рецепт с ржаными и овсяными вместе, буду пробовать тоже. Хотя полезное меньше вкусное, чм на молоке к примеру.

[Бейсик]

У Женьки всегда батоны прекрасные получаются!!!
А на воде получаются пышнее, потому что плотность меньше. Я это по оладьям поняла. Если на воде пеку, так они подымаются ух как. Если на молоке, то все, не такие пышные

[RozaIrina]

А я оладьи на скисшем молоке жарю (не на кефире). Даже с яблоками подучаются УХ!