Щи с брюсельской капустой

[Дважды мама]

Решила я тут сварить борщик...Но оказалось, что капусты обычной нет у меня и свеклы тоже)))Так и родился этот рецептик.
Ингридиенты:
-бульон свинной
- 1 небольшая луковица
- 1 морковка
- 2 большие картофелины
- брюсельская капуста где-то 10-12 кочанчиков
- соль, перец, лавровый лист по вкусу
- 2 ст.ложки томатной пасты
Свинной бульон я сделала здесь же в мультиварке на программе "мультиповар" на 100 градусах.Процедила его через ситечко маленькое от пенки.В чашу налила масло, включила на поджарку 2 уровень 8 минут.Пожарила помешивая лук и морковку, минуты через 2-3 добавила немного чесночка,еще через пару минут две ложки томатной пасты и немного обжарила.Потом закинула туда порезанный картофель, капусту нашинкованную, залила бульон с мяском, посолила, поперчила и добавила лаврушку.Включила программу "суп".В конце добавила немного зелени.Вышло очень даже неплохо)))


Извиняюсь только за фотоотчет.Еще не разобралась как правильно выкладывать фотки, чтоб последовательность была как мне надо))

[Бейсик]

Ой, как круто!!! Никогда бы не додумалась из стакой капусты что-нибудь сварить.

[zvezda]

Какая красота!!!!!!!

[Дважды мама]

Спасибо)))Надеюсь,приглянется может кому мое блюдо