Курица с шампиньонами под шубой в Cuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Курица с шампиньонами под шубой в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 27 ноя 2013, 08:45

Курица с шампиньонами под шубой
hampiyon1.JPG
hampiyon1.JPG (63.98 КБ) 2514 просмотров

Ингредиенты:
1 - Филе курицы- 300 грамм
2 - Шампиньоны — 300 грамм
3 - Картофель — 3-4 штуки
4 - Сыр — 100 грамм
5 - Лук — 2 штуки
6 - Сливки — 400грамм ( я взял Простоквашу)
7 - Мука — 1 ст.ложка.
8 - Соль и специи - по вкусу
Приготовление:
Мясо курицы порезать мелкими кусочками, обжарить в чаше мультиварки до золотистой корочки, переложить в отдельное блюдо. Мелко порезать лук, шампиньоны вымыть, обсушить, порезать дольками.
hampiyon2.JPG
hampiyon2.JPG (73.15 КБ) 2514 просмотров

Выбрать кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и повернуть ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанный лук. Нажимаем кнопку “Старт”. Через 8 минут, выкладываем нарезанные шампиньоны. Помешиваем и ждем окончания жарки.
hampiyon3.JPG
hampiyon3.JPG (58.72 КБ) 2514 просмотров

Далее к грибам добавить 1 ст.л. муки, тщательно перемешать. Затем, продолжая помешивать, влить сливки, добавить обжаренное мясо курицы. Всё посолить и добавить специи.
Сырой картофель натереть на крупной тёрке, слоем тёртого картофеля «укрыть» остальные ингредиенты в чаше, немного посолить и посыпать тёртым сыром.
hampiyon4.JPG
hampiyon4.JPG (59.3 КБ) 2514 просмотров

Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Выпечка” – 1 уровень температуры и на 30-35 минут. Нажимаем кнопку “Старт”.
Готовое блюдо можно украсить зеленью.
hampiyon5.JPG
hampiyon5.JPG (70.02 КБ) 2514 просмотров

Приятного аппетита!
PS- К сожалению не нашел сливок и пришлось взять Простоквашу, получилось на любителя остренького. Кто не любит остренького, то брать надо сливки. Картофеля надо брать больше, так очень мало.

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Re: Курица с шампиньонами под шубой в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 27 ноя 2013, 09:56

Все это уже готовил раньше, сейчас часть пересматриваю, недели на две точно хватит, штук по шесть. Может и больше. Новинки, в большинстве, готовлю в выходные. В эти спец заказ - у супруги день рождение в начале недели и придется готовить ей для работы. Постараюсь и новенькое что нибудь сготовить. s51 s51 s51


Вернуться в «Блюда из птицы,дичи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей