- svinina1.JPG (69.57 КБ) 2709 просмотров
Ингредиенты:
1 - Свинина (вырезка) – 350 - 400 грамм
2 - Шампиньоны свежие – 6-8 штук
3 - Морковь - 2 штуки
4 - Лук репчатый - 1 штука
5 - Перец болгарский - 1 штука
6 - Томатная паста - 1 столовая ложка
7 - Лавровый лист - 1 штука
8 – Корень сельдерея – по вкусу
8 - Соль - по вкусу
9 - Перец черный молотый - по вкусу
10 - Петрушка (зелень) - по вкусу
11 – Чеснок – 1-2 зубчика
12 - Масло растительное (подсолнечное) – для жарки
Приготовление:
Свинину моем, нарезаем небольшими кусочками, солим и добавляем приправу для мяса. Лук режем полукольцами, сладкий перец соломкой, грибы режем дольками.
- svinina2.JPG (70.86 КБ) 2709 просмотров
Морковку, сельдерей трем на крупной терке, чеснок на мелкой, зелень мелко режем.
- svinina3.JPG (72.58 КБ) 2709 просмотров
Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 6-7 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанные грибы.
- svinina4.JPG (59.22 КБ) 2709 просмотров
Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Можно немного посолить. После сигнала грибы выкладываем в отдельную посуду. Устанавливаем время 10 минут, тот же 2 уровень и выкладываем лук, морковь и перец.
- svinina5.JPG (60.26 КБ) 2709 просмотров
Продолжаем готовить, не забывая помешивать, солим. После сигнала выкладываем в отдельную посуду. Не меняя режим, выкладываем нарезанные кусочки мяса и продолжаем готовить.
- svinina6.JPG (63.88 КБ) 2709 просмотров
После сигнала добавляем к мясу грибы, овощи. Наливаем 0,5 мульти стакана воды, разводим в ней томатную пасту и выливаем в мясо и овощи, досаливаем, добавляем лавровый лист, перец горошком, гвоздику
- svinina7.JPG (68.08 КБ) 2709 просмотров
и закрываем крышку. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. По окончании программы, открываем крышку, добавляем чеснок, зелень, при необходимости подсаливаем. На режиме “Подогрев” оставляем на 10-15 минут. На гарнир можно приготовить, что вам хочется.
- svinina8.JPG (75.66 КБ) 2709 просмотров
- svinina9.JPG (68.15 КБ) 2709 просмотров
Приятного аппетита!!
PS – Зелень я так и забыл бросить, ее можно добавить и после готовки. На гарнир я приготовил гречу.
- svinina10.JPG (73.37 КБ) 2709 просмотров
Даже с гречкой! 
