Котлеты рыбные ... с творогом в силиконовых формах в АГ.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Котлеты рыбные ... с творогом в силиконовых формах в АГ.

Сообщение Татьяна » 09 фев 2011, 14:59

Рецепт ЗДЕСЬ(фотки...то же старые h1 )

АГ в силиконовых формочках и творог предварительно взбит со сметаной блендером
Готовила при 235 градусах, решётка средняя, скорость высокая.

Изображение

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Котлеты рыбные ... с творогом в силиконовых формах в АГ.

Сообщение Натуля » 09 фев 2011, 15:47

Ой, ну просто любо-дорого глянуть... s58

Кыся
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 18:08

Re: Котлеты рыбные ... с творогом в силиконовых формах в АГ.

Сообщение Кыся » 10 фев 2011, 08:39

Танюш,они у тебя так хорошо из формочек вынимаются,что остается нетронутый рельеф! s58
Ты их в морозилку,случаем,не ставишь на несколько минут,чтоб форма не растеклась? f15

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Котлеты рыбные ... с творогом в силиконовых формах в АГ.

Сообщение Татьяна » 10 фев 2011, 08:55

Нет, Надюш, не ставлю в морозилку. И мясные и рыбные неплохо выпрыгивают.Проблемы с нежным тестом бывают, вот там я потихоооонечку тягаю их, а эти легко.


Вернуться в «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей