Куриное суфле

[Лена]

КУРИНОЕ СУФЛЕ

Понадобится:

300г отварного куриного мяса
3 яйца
1 сладкий перец
1 помидор
2 ч. л. крахмала (или 2 куска булки)
2 -3 ст. л. сливок 11%
соль,специи, зелень.

Приготовление:

Отдельно взбиваем белки в крепкую пену. Мясо, овощи и зелень мелко рубим и смешиваем с яйцом, крахмалом и сливками, добавляем специи. Вводим в фарш взбитые белки. Наливаем воды в чашу МВ.
Выкладываем массу в форму, форму - в Кукушку на паровую пластину.
Режим "Пароварка" , 20 минут, 3 уровень.

[Татьяна]

Классный рецепт. А самое главное, принцип приготовления отличный. Леночка, спасибо. Так же можно сделать и печень и рыбу-огромное поле для фантазии.

[Matreha]

Класс!!!!Влезла за рецептом из цыпленка-украла суфле
Пасиб!!!!

[zvezda]

Леночка!!!Просто отличный рецепт!!!А какая ты умница-такой метод придумала,с использованием форм!!!

[Matreha]

Подскажите,а если делать суфле в форме на пару из сырого куриного фарша,сколько готовить на "Турбо"?

[olgamica]

Леночка, какой полезный и вкусный рецепт. Еще спасибо за наглядное пособие-мастер класс!

[Татьяна]

Подскажите,а если делать суфле в форме на пару из сырого куриного фарша,сколько готовить на "Турбо"?

Мне кажется 15 минут достаточно.

[tatulja]

Ух ты, какая красота!!! Леночка, спасибо! Теперь, если увижу такую маленькую формочку, обязательно куплю.

[zvezda]

Леночка!!!Рецепт прекрасный!!!Вот в разрезике бы посмотреть....

[Лена]

Оля, сделаем фото в разрезе!
Matreha, из сырого фарша я не делала, верю Татьяне.
Танюша, если для сырого фарша, ты считаешь, 15 минут достаточно, то из вареного мяса можно меньше времени ставить? Я просто не пробовала.